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Villa l'Arco - L'Arco Pinot Grigio - Alto Adige D.O.C. - Vini Bianchi
Colore giallo paglierino con pronunciati riflessi dorati. Ottima struttura, sapido e minerale di lunga persistenza al palato con note di frutta fresca, anche esotica. In bocca è ricco, fresco e con un buon equilibrio gusto olfattivo.
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Informazioni
| Confezione | 750 ml |
| Certificazioni | D.O.C. |
| Regione | Toscana |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Classificazione
Alto Adige D.O.C. (denominazione di origine controllata)
Uvaggio
100 % Pinot Grigio
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve in piccole cassette. Dopo una pressatura soffice delle uve, segue la fermentazione alcolica in tini di acciaio inossidabile per circa 10/15 giorni, ad una temperatura controllata di 18°. Dopo la fermentazione segue una lunga sosta sulle fecce fini per tutto l’inverno, seguita dall’imbottigliamento in primavera. L’Arco Pinot Grigio D.O.C. resta in cantina altri 3 mesi per l’ultimo affinamento in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Alcool
13,5 % vol.
Note Gustative
Colore giallo paglierino con pronunciati riflessi dorati. Ottima struttura, sapido e minerale di lunga persistenza al palato con note di frutta fresca, anche esotica. In bocca è ricco, fresco e con un buon equilibrio gusto olfattivo.
