Tenuta Fertuna - Vermentino - D.O.C. Maremma Toscana - Bianco

Ultimo bianco nato a Fertuna, si caratterizza per la sua espressione aromatica, ricca e delicata, così come per la sua spiccata acidità.

Tipologia 

Vino bianco secco

Zona Produttiva

D.O.C Maremma Toscana

Vitigno

Vermentino

Tipologia del Terreno

Terreno sassoso di Galestro, con limo ed argilla di medio impasto

Vinificazione

Ad una soffice pressatura delle uve segue la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (14-16°C), per un periodo di 20 giorni

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Fruttato, con sentori di pera, pompelmo, fiori e spezie tipici della macchia mediterranea

Sapore

Pieno, vivacizzato da una spiccata acidità̀, che dona freschezza e persistenza nel finale. Minerale, asciutto, finisce elegantemente

Abbinamenti

Si abbina egregiamente a piatti di pesce fresco, crostacei e primi piatti a base di verdure

Note dell' Enologo

Ultimo bianco nato a Fertuna, si caratterizza per la sua espressione aromatica, ricca e delicata, così come per la sua spiccata acidità