Conte Spagnoletti Zeuli - Jody - Murgia I.G.T. Fiano

Le uve, raccolte in vendemmia notturna, per preservare ed esaltare profumi ed aromi, vinificate a temperatura controllata, donano vita ad un vino di un brillante colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal profumo fresco, ricco di sentori fruttati e fiori di campo.

Al gusto rivela una fresca acidità, buona struttura, un'eccellente persistenza ed un finale all'insegna di frutti bianchi esotici.

Jody Murgia I.G.T. Fiano

Scheda Tecnica

Nome: Jody Murgia I.G.T. Fiano

Uve: 100% Fiano

Zona di Produzione: Contrade San Domenico e Zagaria - Agro di Andria

Esposizione ed altimetria Nord/Sud 300 mt. s.l.m.

Tipo di suolo: Collinoso calcareo - medio impasto

Sistema di allevamento: Spalliere

Densità d'impianto: 4.500 piante / Ha.

Resa per ettaro: 90 q.li / Ha.

Alcol svolto: 12,5% vol

Epoca di vendemmia: 3a - 4a settimana di Agosto

Vinificazione: Le uve al giusto stadio di maturazione, vengono raccolte con la vendemmia notturna, pigiate e diraspate, e vinificate in bianco a temperatura controllata.

Note di Degustazione

Al gusto rivela una fresca acidità, buona struttura, un'eccellente persistenza ed un finale all'insegna di frutti bianchi esotici.

Temperatura di servizio: 8° C