Bellavista

Sorprendente Personalità e Carattere, Grazia e Leggerezza - Lo Stile Unico del Franciacorta

Nasce in Franciacorta nel 1977 per volontà dell’imprenditore Vittorio Moretti, che decide in quell’anno di trasformare in azienda una piccola attività vitivinicola fondata su alcuni ettari di proprietà di famiglia.

Sono ubicati sulla collina Bellavista, così denominata per la splendida posizione che, da un unico punto, abbraccia il lago di Iseo e l’intera pianura padana sino alla catena delle Alpi. Con lungimiranza, Vittorio Moretti dedica particolare attenzione all’acquisto di nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati, compresi nella zona di vocazione dei “Franciacorta”.

Vivi l’Esperienza Bellavista

Nel 1981 Vittorio Moretti incontra l'enologo Mattia Vezzola che nello stesso anno entra a far parte dell'azienda. Il suo ruolo sarà determinante per la definizione dello stile di Bellavista. Nel 2007 a Mattia Vezzola è stato attribuito l’importante riconoscimento alla carriera da parte della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso-Slow Food- come "Enologo dell’anno".

Rispetto

Il rispetto delle tradizioni si concretizza nel recupero di un gesto unico, riconosciuto nel mondo come rara espressione di finezza, equilibrio ed eleganza. L'utilizzo di presse tradizionali garantisce una delicata spremitura delle uve ed un particolare frazionamento dei mosti.

A primavera, quando si creano le cuvée, Bellavista dispone di un patrimonio mediamente di novanta selezioni, parte delle quali fermentate in piccole botti di rovere. L’eccellenza è un obiettivo quotidiano che bellavista persegue attraverso l’applicazione dei seguenti parametri.

Vigneto - Naturalità

Dal vigneto al vino, tutto è affidato a lavorazioni naturali. Ogni scelta è operata nel vincolo imposto dai ritmi della natura e dalla storia del territorio di franciacorta.

Pensiero - Costanza Qualitativa

Ogni azione ed ogni pensiero è finalizzato al mantenimento della qualità tipologica, riconosciuta in ogni annata, in ogni bottiglia e in ogni bicchiere.

Classe - Riconoscibilità Tipologica

Bellavista propone una classe e uno stile senza tempo identificabili nella semplicità e nell’attenzione artigianale al particolare.

La Franciacorta

203 ettari dislocati in dieci comuni della Franciacorta. Per un totale di 107 appezzamenti di terreno che equivalgono a centosette vigne, studiate, amate e riconosciute per nome. Insieme producono 1.400.000 bottiglie.

Biologico

Da un gigante di ghiaccio ha preso vita l’arco collinare che dalle propaggini delle prealpi lombarde lambisce le due sponde del lago di Iseo estendendosi sino alla dorsale del monte orfano. Una riserva di luce, acqua ed energia che rende unica l’espressione della viticoltura che qui ha trovato la sua felice collocazione.

Luci e Ombre

Chi passa tra queste colline vede un paesaggio modellato dalla vigna. Ma chi tra queste colline è nato e cresciuto, chi di giorno in giorno ha imparato a distinguerne luci, ombre e profumi, e attraverso di essi la vocazione di ogni singolo palmo di terra, chi davvero conosce questi luoghi, vede una promessa da mantenere.

Rispetto

Noi diciamo che all’uva serve una cosa sola: rispetto. Vendemmiare ogni grappolo a mano, separare ogni esposizione e pigiare dolcemente, preparare centinaia di piccole pièces in rovere bianco per la fermentazione, ascoltare che il mosto diventi vino, creare le cuvée e poi aspettare ancora quattro, cinque, sei anni per l’affinamento, affidando a mani capaci il tocco finale del remuage.

Tempo

Tutto questo, si sa, richiede pazienza e un’infinità di tempo.

Il rapporto tra il vino e l’uomo nasce dalla pazienza. Il tempo ci è amico e noi lo rispettiamo.

Ci ha insegnato il valore dell’esperienza e della tradizione, la grandezza di ogni minimo gesto e l’importanza di sapere quando è il momento di fermarsi e attendere.

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