Azienda Agricola Boscaini Carlo

Nel Cuore della Valpolicella Classica - Dal 1948 Produciamo Vini di Qualità

Storia

La nostra Azienda Agricola si trova nella zona classica e storica della Valpolicella, in una piccola valle particolarmente vocata alla coltivazione della vite per la produzione di ottimi vini. Si estende su di una superficie di 14 ettari e si può ammirare dalla piazza del famoso paesetto di S. Giorgio Ingannapoltron, conosciuto in tutto il mondo per la sua meravigliosa chiesetta antica, il chiostro e per gli scavi archeologici.

L’Azienda porta il nome del nonno Boscaini Carlo, arrivato alla veneranda età di 102 anni bevendo poco, ma buon vino e lavorando con passione e dedizione nei suoi vigneti e in cantina, con il supporto del figlio Arturo Ernesto.

Oggi, noi nipoti, Carlo e Mario, proseguiamo questa antica e passionale attività, con l’introduzione di tecnologie e lavorazioni all’avanguardia sia nei vigneti che in cantina.

Produciamo il vino solo con l'uva dei nostri vigneti, in maniera tradizionale ma con attrezzature moderne e con il minimo uso di additivi chimici. Produciamo circa 60.000 bottiglie di Valpolicella, Valpolicella Superiore, Valpolicella Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolicella DOCG.

I Vigneti

All'inizio fu Boscaini Carlo (arrivato alla veneranda età di 102 anni bevendo poco, ma buon vino), che con grande passione produceva vino su terre in affitto.

Riuscì poi ad acquistare questa azienda nel 1948 e quindi con il figlio Arturo Ernesto, si occupò con cura e passione della produzione di uva e della sua trasformazione in vino.

Oggi i nipoti Carlo e Mario proseguono questa vecchia e passionale attività. In memoria e per gratitudine al nonno, ancora oggi l'azienda porta il suo nome.

Dal 1990 al 1996 abbiamo attuato dei grossi investimenti in campagna per aggiornare e ammodernare i vigneti nei sistemi di coltivazione, nelle varietà, nei sesti d'impianto ed attrezzando i vigneti con un impianto di irrigazione a goccia. I vigneti sono coltivati con sistemi integrati (minimo uso di prodotti chimici). La potatura e la vendemmia sono fatte a mano.

La Nostra Cantina

Degustazioni - Visite Guidate

Abbiamo spesso ospiti e visitatori che passano a conoscere la nostra cantina e i nostri vini.

Ci piace far vedere ai nostri ospiti e visitatori cosa facciamo e come lo facciamo. Parliamo in maniera informale e semplice della zona, dei mestieri e delle persone che hanno fatto grande questi territori.

Possiamo proporre degustazioni e visite guidate per gruppi che vogliono degustare i nostri vini accompagnando i vini a grissini. Su richiesta abbiniamo a salumi e formaggi Veronesi. La prenotazione è gradita.