Petra - La Balena - I.G.T. - Vini Bianchi - Luxury Limited Edition - 750 ml

Petra - La Storia Avvincente di Un Viaggio al Femminile

La memoria della natura ha radici profonde. Francesca Moretti era ancora matricola universitaria quando a Petra venivano impiantati i primi vitigni: era stata lei a decidere, sulla base di una visione già chiara, cosa far crescere in questo terreno vocato ma tutto da interpretare, e la scelta aveva privilegiato gli internazionali, oltre a sangiovese e vermentino, in un percorso che puntava già allora a vini di massima piacevolezza e contemporaneità. Anche Elisa Bonaparte, due secoli prima, aveva piantato cabernet-sauvignon e merlot in un appezzamento di 5 ettari poi noto come Vigna della Principessa. Un cerchio che si chiude oggi con il progetto, fortemente voluto da Francesca, di ricreare la storica Vigna nei luoghi che l’hanno vista crescere. A questo si aggiunge il Giardino della Principessa Elisa, una collezione di erbe aromatiche che riprende fedelmente il disegno dell’originale, su un terrazzamento panoramico adiacente alla cantina, seguendo le illustrazioni dello storico botanico Paolo Tomei, dell’Università degli Studi di Siena.

Vini Petra - La Memoria del Passato e La Forza della Natura

Vicino all’antico borgo di Suvereto, terra delle suvere, maestose querce che producono il sughero, sulle colline ferrose della Val di Cornia e con lo sguardo sul mar Tirreno. È qui, nella spettacolare natura della Maremma, che nasce la magia di Petra.

Petra - La Balena - I.G.T. - Vini Bianchi - Luxury Limited Edition - 750 ml

Il nome del vino proviene da un’antica tradizione orale che identifica il toponimo della vigna da cui proviene.

I suoli agrillo sabbiosi, lievemente calcarei, sono coltivati a viognier.

Vigneto

Viognier 100 %

Note di Degustazione

Ha veste luminosa e tonalità paglierino dorate, incipit aromatico floreale, con richiami di glicine, tiglio e ginestra, scia agrumata di cedro e sfumature di macchia mediterranea.

Degustazione - Aroma Sapore Profumo

La dote fruttata si manifesta pienamente in un sorso voluminoso e fresco, sapido e scorrevole. Lunga la persistenza aromatica, in perfetto equilibrio tra nuance più mature e venature balsamiche.

Metodo di Produzione - La Memoria del Passato e La Forza della Natura

Il metodo di produzione è rigorosamente teso alla difesa della connotazione territoriale.

Le uve vengono selezionate e raccolte a mano, la vinificazione avviene in acciaio e l’affinamento sulle fecce fini si protrae per circa 18 mesi, di cui 6 in barrique usate. Ulteriori 6 mesi di bottiglia e il vino è pronto.

Uvaggio

Viognier 100 %

Origine

Vigneto La Balena, loc. San Lorenzo

Sistemi d'Allevamento

Guyot

Densità di Impianto

6200 ceppi/ha

Resa

70 q.li/ha

Età Media delle Viti

13 anni

Terreni

Tessitura argilloso-sabbiosa, lievemente calcareo

Affinamento in Legno

Sulle fecce fini per circa 9 mesi, di cui 6 mesi in barrique usate

Affinamento in Bottiglia

Almeno 12 mesi

Dati Analitici

Alcol: 13.5 % - Acidità totale: 5.35 - pH: 3.48

Note di Degustazione

Luminosa veste color paglierino con decise nuance oro. Incipit aromatico floreale di glicine, tiglio, acacia, ginestra, quindi cedro, melissa, timo serpillo e macchia mediterranea. La dote fruttata si arricchisce con sentori di pesche e melone invernale. Assaggio voluminoso, sapido, piacevolmente agrumato, fresco e di buon corpo. Lunga persistenza alle erbe aromatiche.