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Bellavista - Curtefranca Vigna Uccellanda - Franciacorta - D.O.C. - Vini Bianchi - Luxury Limited Edition - 750 ml
Questo vino prende il nome dal vigneto in cui vengono raccolte le uve: 4,14 ettari a circa 300 metri d’altezza, tra i più luminosi e assolati della Franciacorta. Il substrato è costituito da depositi glaciali ricchi in carbonato e caratterizzati da granulometrie sabbioso-limose, compattate con ghiaie dal carico prodotto dal ghiacciaio.
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Informazioni
| Confezione | 750 ml |
| Certificazioni | D.O.C. |
| Regione | Lombardia - Milano |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Bellavista - Sorprendente Personalità e Carattere, Grazia e Leggerezza - Lo Stile Unico del Franciacorta
Nasce in Franciacorta nel 1977 per volontà dell’imprenditore Vittorio Moretti, che decide in quell’anno di trasformare in azienda una piccola attività vitivinicola fondata su alcuni ettari di proprietà di famiglia. Sono ubicati sulla collina Bellavista, così denominata per la splendida posizione che, da un unico punto, abbraccia il lago di Iseo e l’intera pianura padana sino alla catena delle Alpi. Con lungimiranza, Vittorio Moretti dedica particolare attenzione all’acquisto di nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati, compresi nella zona di vocazione dei “Franciacorta”.
Bellavista - Curtefranca Vigna Uccellanda - Franciacorta - D.O.C. - Vini Bianchi - Luxury Limited Edition - 750 ml
Questo vino prende il nome dal vigneto in cui vengono raccolte le uve: 4,14 ettari a circa 300 metri d’altezza, tra i più luminosi e assolati della Franciacorta. Il substrato è costituito da depositi glaciali ricchi in carbonato e caratterizzati da granulometrie sabbioso-limose, compattate con ghiaie dal carico prodotto dal ghiacciaio. Chardonnay in purezza, fermenta e matura per un anno in piccoli fusti di rovere della capacità di 228 litri, prima della sosta di almeno 2 anni in bottiglia. Il colore giallo dorato annuncia profumi ampi, soavi e raffinati, in cui i delicati richiami di vaniglia abbracciano sensazioni di mela cotogna e agrumi ben maturi. La bocca, cremosa e avvolgente, morbida e setosa, è strutturata quanto dinamica, profonda nei ricordi aromatici.
Bellavista Curtefranca Vigna Uccellanda
Questo vino ha origine da una vigna di 4,14 ettari denominata Uccellanda, situata su uno dei versanti più luminosi e assolati della franciacorta.
Il mosto fermenta e poi matura per dodici mesi in piccole botti di rovere bianco da 228 litri. Imbottigliato nella seconda primavera successiva alla vendemmia, sosta ulteriori sei mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Profumo
Il profumo è ampio, elegante, suadente di leggera vaniglia ed in armonioso equilibrio con sentori di golden, mela cotogna e frutta matura.
Vitigni
100 % Chardonnay
Sistemi d'Allevamento
Guyot
Densità di Impianto
5000 ceppi/ha
Resa
80 q.li/ha
Età Media delle Viti
28 anni
Affinamento
100 % pièces
Acidità
5.8
Note di Degustazione
Giallo paglierino intenso con abbondanti riflessi dorati. Sfumature burrose e vanigliate si uniscono a ricordi di mela, pera e frutta tropicale, così da comporre un bouquet ricco e complesso. Il palato è ampio e morbido, di buon corpo e sorretto da una buona spalla acida. Lunga la persistenza, con il retrogusto che richiama le nocciole tostate.
Abbinamenti
Da abbinare alla cucina a base di pesce, è perfetto con i gamberoni alla catalana.
