La vigna della SS. Annunciata si trova sul Monte Orfano, così come l’omonimo convento risalente al 1449. I frati che si occupano di questo luogo mistico e spirituale hanno scelto Bellavista per far rinascere una vigna unica e irripetibile, le cui tracce risalgono all’inizio del millennio. I 5,45 ettari complessivi godono di un clima mediterraneo, sono caratterizzati da due parti distinte.
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Confezione | 750 ml |
Certificazioni | D.O.C. |
Regione | Lombardia - Milano |
Nazione | Italia |
Bellavista - Sorprendente Personalità e Carattere, Grazia e Leggerezza - Lo Stile Unico del Franciacorta
Nasce in Franciacorta nel 1977 per volontà dell’imprenditore Vittorio Moretti, che decide in quell’anno di trasformare in azienda una piccola attività vitivinicola fondata su alcuni ettari di proprietà di famiglia. Sono ubicati sulla collina Bellavista, così denominata per la splendida posizione che, da un unico punto, abbraccia il lago di Iseo e l’intera pianura padana sino alla catena delle Alpi. Con lungimiranza, Vittorio Moretti dedica particolare attenzione all’acquisto di nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati, compresi nella zona di vocazione dei “Franciacorta”.
Bellavista - Curtefranca Vigna Convento SS. Annunciata - Franciacorta - D.O.C. - Vini Bianchi - Luxury Limited Edition - 750 ml
La vigna della SS. Annunciata si trova sul Monte Orfano, così come l’omonimo convento risalente al 1449. I frati che si occupano di questo luogo mistico e spirituale hanno scelto Bellavista per far rinascere una vigna unica e irripetibile, le cui tracce risalgono all’inizio del millennio. I 5,45 ettari complessivi godono di un clima mediterraneo, sono caratterizzati da due parti distinte e altrettanti tipi di suoli, sopra e sotto un albero che le delimita. Due parcelle che hanno ovviamente cure specifiche, vendemmie separate e diversi percorsi in cantina che danno vita a una piccola cuvée. Il mosto di chardonnay 100% fermenta in piccole botti di rovere di 3-4 anni. Qui sosta, successivamente, per 12 mesi e almeno altri 2 anni in bottiglia. Il colore è paglierino brillante, i profumi invitanti e sfaccettati offrono nuance di rosa antica e geranio, ananas e albicocca. In bocca il vino è sorprendente, capace di unire i toni maturi a un’originale vena minerale e acida. Finale sapido, fresco e di lunga durata.
Bellavista Curtefranca Vigna Convento SS. Annunciata
Sul monte Orfano, il convento della ss. Annunciata è dal 1449 un luogo dello spirito e Bellavista è stata prescelta dai frati per far rinascere una vigna unica e irripetibile di 5,45 ettari le cui tracce risalgono all’inizio del millennio.
Sopra e sotto un albero che la divide in due parti, abbiamo individuato due suoli diversi e pur complementari. Le due parcelle, vendemmiate ed elevate separatamente, danno vita ad una piccola cuvée di vino fermo. In essa si compone l’armonia tra la freschezza tipica delle regioni settentrionali e I profumi intensi del mediterraneo.
Profumo
Profumo ampio e invitante di frutta matura, rosa antica, geranio, albicocca e ananas. Sorprendente la sensazione di mineralità. Elegante e suadente il ricordo di vaniglia. Eccellente l’equilibrio e la freschezza del gusto che si manifesta pienamente nella lunga persistenza e sapidità.
Vitigni
100 % Chardonnay
Sistemi d'Allevamento
Guyot
Densità di Impianto
5000 ceppi/ha
Resa
80 q.li/ha
Età Media delle Viti
28 anni
Affinamento
100 % pièces
Acidità
6.1
Note di Degustazione
Giallo paglierino carico al calice. Ampio e invitante il bouquet olfattivo, composto da sentori di albicocca, ananas, melone e pesche, cui si aggiungono sfumature di geranio, rosa e vaniglia. Il palato segue il naso, risultando arricchito da una gradevole venatura minerale. Ottima la persistenza ed equilibrata la spalla acida.
Abbinamenti
Richiede in abbinamento primi piatti saporiti o preparazioni a base di carne bianca. Da provare con il risotto con curry e petto di pollo.
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