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Tenuta Fontana - Alberata - Asprinio di Aversa D.O.C.
Si chiama “Alberata” come la tecnica di coltivazione di queste uve la nuova etichetta che rappresenta il fiore all'occhiello di Tenuta Fontana. E’ un bianco dal colore giallo paglierino, profumi fruttati intensi ed eleganti, in bocca è di buona struttura, grande freschezza, con una sapidità e acidità molto presenti.
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Informazioni
| Confezione | 750 ml |
| Certificazioni | D.O.C. |
| Regione | Campania |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Una Tradizione Secolare - Una Passione che si Tramanda di Generazione in Generazione
Alberata - Asprinio di Aversa
Si chiama “Alberata” come la tecnica di coltivazione di queste uve la nuova etichetta che rappresenta il fiore all'occhiello di Tenuta Fontana. E’ un bianco dal colore giallo paglierino, profumi fruttati intensi ed eleganti, in bocca è di buona struttura, grande freschezza, con una sapidità e acidità molto presenti.
Denominazione
Aprinio of Aversa DOC
Uvaggio
100% Asprinio
Forme di Allevamento
Alberata Aversana con viti maritate e pioppi
Vinificazione
Fermentazione in anfore di terracotta a temperatura controllata
Affinamento Terracotta
7 mesi con permanenza su fecce fini
Affinamento in Bottiglia
Almeno 2 mesi
Contenuto Bottiglia
cl. 75
Caratteristiche
Colore giallo paglierino, profumi fruttati, intensi ed eleganti, in bocca è di buona struttura, grande freschezza, con una sapidità e acidità molto presenti
Grado Alcolico
13 % vol.
Temperatura di Servizio
8°-10° C
