Fantinel - Borgo Tesis - Friulano D.O.C. - Vino Bianco

Fantinel - Feel the Emotion

Un uomo dal sorriso radioso che venerava la buona tavola e che ne fece la ragione della propria vita. E nel tanto festoso corteo del gusto, il vino sedeva sul trono regale. Ristoratore e albergatore nell’alto Friuli, Paron Mario presto intuì che la sua missione era emozionare le persone con il suo amore speciale per il vino e che per farlo davvero il vino doveva produrlo con le proprie mani. Il 1969 fu l’anno in cui acquisì i primi vigneti nel Collio, l’anno in cui la grande avventura ebbe inizio. Un’avventura avvincente che vide poco dopo diventare protagonisti i figli Luciano, Gianfranco e Loris.

I tre fecero virtù degli insegnamenti del padre, imparando a toccare e sentire la terra, assecondare lo scorrere del tempo e delle stagioni, assaggiare i chicchi d’uva e scorgerne all’interno il segreto di un piccolo grande miracolo. Così negli anni a venire le terre di proprietà della famiglia aumentarono e tanti sogni divennero realtà.

Quella piccola azienda agricola oggi, con la terza generazione rappresentata da Marco, Stefano e Mariaelena, si è trasformata in una cantina dal prestigio internazionale, ambasciatrice dell’arte vitivinicola friulana nel mondo. Ma le origini non si dimenticano e, soprattutto, la fiamma della passione è sempre più viva.

C’era una volta un uomo, primo eroe ed autore di una favola, che scrisse la prima pagina firmandola con un’impronta indelebile. È da assaporare con estasi questo libro intitolato "Fantinel".

Fantinel - Borgo Tesis - Friulano D.O.C. - Vino Bianco

“Borgo Tesis” è per Fantinel la massima rappresentazione di ciò che la DOC Friuli Grave è in grado di rappresentare nel bicchiere. Con questo Friulano si vuole poi andare ancora più alla radice dell’enologia locale, con un vitigno che è il più tipico di tutta la regione. Le uve vengono raccolte con grande attenzione, e vinificano in acciaio per poi essere imbottigliate. Elegante e profumato, è un vino che si fa bere con grande piacevolezza in ogni occasione.

Note di Degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino. I profumi al naso richiamano sentori leggermente fruttati, alternati a fiori di campo e nuances di fieno. In bocca è morbido, avvolgente, caratterizzato da un sapore secco. Chiude con un retrogusto lievemente ammandorlato.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si abbina egregiamente a piatti di pesce, primi a base di verdure, antipasti misti. Da urlo con qualche fetta di prosciutto San Daniele.

Specifiche

Denominazione

Friuli Grave DOC

Vitigni

Friulano 100 %

Alcol

12.5 %

Formato

0.75 l

Temperatura di Servizio

8/10° C

Momento per Degustarlo

Aperitivo

Tipologia

Bianco

Abbinamenti

Antipasti di pesce, Salumi, Secondi di pesce, Secondi di terra