Feel the Emotion
Un uomo dal sorriso radioso che venerava la buona tavola e che ne fece la ragione della propria vita. E nel tanto festoso corteo del gusto, il vino sedeva sul trono regale. Ristoratore e albergatore nell’alto Friuli, Paron Mario presto intuì che la sua missione era emozionare le persone con il suo amore speciale per il vino e che per farlo davvero il vino doveva produrlo con le proprie mani. Il 1969 fu l’anno in cui acquisì i primi vigneti nel Collio, l’anno in cui la grande avventura ebbe inizio. Un’avventura avvincente che vide poco dopo diventare protagonisti i figli Luciano, Gianfranco e Loris.
I tre fecero virtù degli insegnamenti del padre, imparando a toccare e sentire la terra, assecondare lo scorrere del tempo e delle stagioni, assaggiare i chicchi d’uva e scorgerne all’interno il segreto di un piccolo grande miracolo. Così negli anni a venire le terre di proprietà della famiglia aumentarono e tanti sogni divennero realtà. Quella piccola azienda agricola oggi, con la terza generazione rappresentata da Marco, Stefano e Mariaelena, si è trasformata in una cantina dal prestigio internazionale, ambasciatrice dell’arte vitivinicola friulana nel mondo. Ma le origini non si dimenticano e, soprattutto, la fiamma della passione è sempre più viva.
C’era una volta un uomo, primo eroe ed autore di una favola, che scrisse la prima pagina firmandola con un’impronta indelebile. È da assaporare con estasi questo libro intitolato "Fantinel".
Un nome eloquente, che dà uno scorcio sulla filosofia che contraddistingue la sua concezione e che enfatizza la sua unicità in Friuli Venezia Giulia. Alla base del primato nello scenario regionale del Prosecco, un peculiare e sofisticato processo produttivo, avente un fondamentale punto di partenza: onorare la terra nel suo ritmo naturale e coglierne i...
Di un giallo paglierino brillante, regala intensi sentori fruttati, presentandosi al palato vivacemente fresca e splendidamente armonica. Uno Charmat lungo per questo esclusivo spumante che valorizza con autenticità il vitigno autoctono Ribolla Gialla. Magnum.
Di un gradevole giallo paglierino dal perlage sottile e persistente, dalle delicate essenze floreali, in bocca piacevolmente morbido e vellutato. Classico, vivace, sempre attuale, si adatta ad ogni briosa circostanza. Magnum.
Un nome eloquente, che dà uno scorcio sulla filosofia che contraddistingue la sua concezione e che enfatizza la sua unicità in Friuli Venezia Giulia. Alla base del primato nello scenario regionale del Prosecco, un peculiare e sofisticato processo produttivo, avente un fondamentale punto di partenza: onorare la terra nel suo ritmo naturale e coglierne i...
Di un giallo paglierino brillante, regala intensi sentori fruttati, presentandosi al palato vivacemente fresca e splendidamente armonica. Uno Charmat lungo per questo esclusivo spumante che valorizza con autenticità il vitigno autoctono Ribolla Gialla.
Di un gradevole giallo paglierino dal perlage sottile e persistente, dalle delicate essenze floreali, in bocca piacevolmente morbido e vellutato. Classico, vivace, sempre attuale, si adatta ad ogni briosa circostanza.
Un elegante colore rosa spumeggia finemente, sprigionando note di frutti rossi e di crosta di pane. Questa ineguagliabile cuvée di Pinot Nero e Chardonnay nasce da un lungo Charmat, proponendosi straordinariamente armonica in tutta la sua raffinatezza.
Il Vino Spumante Brut Cuvée Prestige sorge nella Tenuta di Tauriano di Fantinel, in provincia di Pordenone. Viene realizzato da un'accurata selezione di uve Glera, Pinot Bianco e Chardonnay, raccolte al giusto grado di maturazione. Dopo la vinificazione classica in bianco, la spumantizzazione ha luogo in autoclave di acciaio secondo metodo Charmat.
Questo magnifico vino internazionale viene invecchiato lentamente in botti di rovere per sviluppare le caratteristiche del nido e rivelare la sua eleganza elegante.
La vita, la passione e la dedizione della famiglia Fantinel sono racchiuse in ogni singola bottiglia che esce dalla cantina di Tauriano di Spilimbergo. Di questo si ha riprova sorseggiando il Refosco dal Peduncolo Rosso “Tenuta Sant’Helena”, un vino dotato di grande completezza di gusto, e con uno spettro olfattivo ben sviluppato grazie anche al duraturo...
Questo è il vino friulano della quintessenza, parte della storia della regione. Bianco dinamico con riflessi citrini, sapore leggermente amarognolo. Questo è il vino friulano per antonomasia, parte della storia della regione.
Bianco dal profumo delicato, complesso, in bocca fruttato e di ottima struttura. Elegante cuvée di selezionate uve bianche dalle forti connotazioni territoriali.
Bianco luminoso dall’essenza fine e ricercata, dal sapore fresco ed esuberante. Questo antico vitigno autoctono libera la generosità delle terre dalle quali proviene, sempre piacevole. Così generoso da accompagnare con disinvoltura ogni occasione.
Rosso rubino dalle sfumature granate, dal bouquet che mescola sentori di frutti di bosco e vaniglia, dal gusto vellutato. Splendida cuvée di selezionate uve a bacca rossa affinata in botti di rovere.
Bianco dai riflessi verdognoli dagli inebrianti toni di peperone giallo, banana e melone, dal corpo ben strutturato, vellutato e suadente. Questo vino di produzione limitata è frutto di attente selezioni clonali.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il ventaglio di profumi offerti al naso si muove fra note di ginestra, mandorla, cedro, mele, miele e fieno secco. Al palato è pieno, ricco, caratterizzato da un sapore sapido e da una buona freschezza. Chiude con un finale persistente.
Nel calice ha una veste color giallo paglierino, con riflessi verdastri. Il bouquet di profumi al naso si sviluppa attorno a sentori che richiamano il peperone giallo, la banana e il melone. In bocca è elegante, avvolgente, perfettamente equilibrato nella struttura.
All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino. Lo spettro olfattivo si concentra principalmente su piacevoli note floreali, decisamente avvolgenti. Al palato è vivace, fresco, equilibrato, con un corpo medio.
All’esame visivo si presenta con un bel colore giallo paglierino con qualche leggero riflesso verdolino. Al naso spiccano profumi fruttati, dove è soprattutto la mela a risaltare maggiormente; poi subentrano note floreali. Al palato è fresco, vivace, beverino, con un buon corpo.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino. I profumi al naso richiamano sentori leggermente fruttati, alternati a fiori di campo e nuances di fieno. In bocca è morbido, avvolgente, caratterizzato da un sapore secco. Chiude con un retrogusto lievemente ammandorlato.
Alla vista ha un colore rosso rubino, con qualche riflesso violaceo. Il naso è intenso, dominato da profumi di frutta rossa del sottobosco, a cui si alternano sentori che virano verso l’erbaceo. Al palato è di buon corpo, equilibrato, con un gusto piacevolmente sapido. Chiude con un finale leggermente amaro.