Bottega - Sant' Antimo Rosso D.O.C. Bottega - Casa Bottega - Vini Rossi

Bottega - Family Vintners & Master Distillers since 1935

Bottega S.p.A. è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nella zona della Doc Prosecco, a 50 km a nord di Venezia. L’azienda nasce nel 1977 ad opera di Aldo Bottega, mastro distillatore con più di trent’anni di esperienza nel settore, che aveva ereditato dal nonno, esperto commerciante di vino nel corso degli anni ’20, la passione per il mondo enoico. Alla fine degli anni ’70 l’azienda è una piccola realtà, che opera nel mercato locale della grappa.

Nel 1983 alla morte del fondatore il figlio Sandro, insieme ai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda. Da una realtà artigianale, che operava solo nel mondo della grappa, si è trasformata negli anni in una delle prime 20 cantine e distillerie private. Nel canale duty free e travel retail ha bruciato le tappe e, per quanto riguarda i vini spumanti, è diventata il secondo brand del mondo, dopo un noto marchio di Champagne. L’inconfondibile Bottega Gold, un Prosecco Doc caratterizzato dalla bottiglia con livrea dorata, è un’icona di stile che viene apprezzata nel mondo come espressione del miglior Made in Italy.

Vini Rossi

Dalle più rinomate denominazioni italiane, Bottega propone prestigiosi vini fermi: dai grandi rossi della tradizione Toscana, tra cui Brunello di Montalcino, Chianti e Bolgheri, a quelli della Valpolicella, come l’Amarone e il Ripasso.

Bottega - Sant' Antimo Rosso D.O.C. Bottega - Casa Bottega - Vini Rossi

Il Sant’Antimo Rosso DOC viene prodotto con uve coltivate nell’area di Castelnuovo dell’Abate, una frazione di Montalcino, dove sorge la bellissima abbazia romanica, da cui questo rosso a denominazione di origine controllata prende il nome. Un meraviglioso territorio di grande tradizione vitivinicola ed enologica.

Caratteristiche Organolettiche

Colore e Aspetto

Rosso rubino.

Olfatto

Vivace e delicatamente vinoso al naso, presenta sentori fruttati di ciliegia e ribes con una piacevole nota speziata dolce nel finale.

Gusto

Caldo, sapido e armonico, dotato di struttura importante ma non eccessiva e di tannini aggraziati, presenta aromi fruttati di piacevole persistenza.

Caratteristiche Chimiche

Alcol: 14 %

Temperatura di Servizio

16-18 ° C

Abbinamenti

Si accompagna perfettamente con primi piatti, in particolare risotti, carni bianche, pesce (specie alla griglia) e con piatti tipici della cucina toscana.

Bicchiere Consigliato

Ballon.

Codice

V23092075