Cloudy Bay - Te Wahi - Pinot Noir - Vino Rosso - Luxury Limited Edition - 750 ml

Cloudy Bay - Il Vino Più Meridionale del Mondo

Fondato nel 1985, Cloudy Bay è stato uno dei primi cinque produttori di vino ad avventurarsi a Marlborough. All'epoca era quasi un luogo inimmaginabile per allestire un vigneto. Ma il fondatore di Cloudy Bay - David Hohnen - era convinto del suo potenziale per produrre ottimo vino e ha investito nella migliore terra della regione. Da allora, Marlborough è diventata la principale regione vinicola della Nuova Zelanda, nonché uno dei migliori luoghi di produzione vinicola del mondo. La cantina prende il nome da Cloudy Bay, uno specchio d'acqua che il Capitano James Cook incontrò durante il suo viaggio in Nuova Zelanda nel 1770. La sua scoperta coincise con le inondazioni nella regione, che portarono grandi quantità di sedimenti nel mare. Notando l'aspetto opaco dell'acqua, Cook ha abilmente battezzato l'area Cloudy Bay. Oggi, Cloudy Bay non solo cattura l'essenza di Marlborough, ma incarna anche il lusso della Nuova Zelanda per il mondo. Il lusso dello spazio e del tempo, dei momenti intimi e delle qualità più rare della natura.

Cloudy Bay - Te Wahi - Pinot Noir - Vino Rosso - Luxury Limited Edition - 750 ml

Complesso, terroso e strutturato. Te Wahi nasce dall’assemblaggio di due vigneti situati nel miglior terroir del Central Otago, la regione vinicola più meridionale al mondo: Calvert (6 ettari) e Northburn (26 ettari). Calvert produce vini floreali e profumati, di una femminilità seducente, mentre Northburn dona struttura e potenza, con aromi selvatici e ruvidi.

Provenienza Geografica

Central Otago - Nuova Zelanda

Tipologia

Vino Rosso

Assemblaggio

100 % Pinot Noir

Invecchiamento

2 anni

Dosaggio e ABV

13,5 % vol.

Note di Degustazione

Scuro e intenso, con aromi di more, fragoline di bosco e violette. Il palato offre tannini densi e una vivace freschezza. Un Pinot Noir sofisticato ed equilibrato, con un lungo finale concentrato.

Abbinamenti Gastronomici

Selvaggina

Tartare di manzo

Verdure grigliate

Temperatura di Servizio

18 - 20° C

EAN

9418408130013

1086678