Ruffino - Alauda Toscana I.G.T. - Tenute Ruffino - Supertuscan - Rossi Classici

Ruffino - Dal 1877 - Vini Premiati nel Cuore della Toscana

Ruffino nasce nel 1877 a Pontassieve dall’intuito di due cugini, Ilario e Leopoldo. La loro ambizione è che il vino apprezzato nelle loro terre possa piacere anche a chi non abbia la fortuna di poterlo degustare tutti i giorni, e viva, magari, molto lontano. Fu un successo immediato e vorticoso, costruito sulla bontà dei vini e su una accortezza imprenditoriale ai tempi non comune.

Il vino dei cugini Ruffino era infatti piaciuto da subito, tanto che nel 1895 a Bordeaux al Chianti Ruffino viene conferita la medaglia d’oro. I successi si susseguono e già all’inizio del XX secolo questi successi portano a identificare Ruffino come sinonimo di vino italiano nel mondo attraverso il Chianti.

Sono gli anni della nascita di una vera e propria icona dell’enologia italiana, Riserva Ducale, che nel 1927 celebra uno degli ammiratori più illustri di Ruffino, il duca d’Aosta che aveva scelto proprio questo vino per imbandire le tavole della corte del Re d’Italia.

Riserva Ducale è solo una delle impronte lasciate da Ruffino nella storia dell’enologia italiana, segnata anche dall’iconico fiasco, bottiglia simbolo dell’intera categoria Chianti, conosciuto al mondo proprio grazie al Chianti Ruffino.

Alauda Toscana I.G.T. - Tenute Ruffino

Alauda è il volto contemporaneo della Toscana enologica. Un blend unico, che racconta l’unicità del terroir di cui è espressione. Tre vitigni, tre distinti cru, una stessa anima, per un vino che unisce passato e futuro.

Dietro al Vino

Alauda è il nome latino dell’allodola, che con il suo canto armonioso, perfettamente distinguibile e familiare, allieta le colline toscane. Così come l’allodola, Alauda diletta i sensi, catturando in ogni bottiglia la passione e l’eleganza di Toscana.

La storia di Alauda comincia all’inizio degli anni 2000, quando gli agronomi Ruffino identificano microclimi e profili di suolo particolari nella tenuta Ruffino di Poggio Casciano, nel Chianti Colli Fiorentini. Queste straordinarie caratteristiche pedoclimatiche si rivelano eccellenti per la coltivazione di due vitigni internazionali come il Merlot e il Cabernet Franc, cui si affiancano sia la meticolosità del lavoro in vigna, con la selezione di singoli cru dedicati e la vendemmia esclusivamente a mano, che la cura in cantina (è previsto un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio). Dopo anni di sperimentazione, con la vendemmia 2011 si è giunti alla completa espressione di questo vino, nato dal blend di tre vitigni straordinari coltivati in tre differenti cru.

Il Merlot proviene dal vigneto Poggio al Mandorlo, e conferisce aromi complessi e una struttura morbida, mentre il Cabernet Franc, coltivato nel vigneto Rapale, possiede le caratteristiche distintive del vitigno, donando persistenza e profondità agli aromi, grazie ai tannini freschi e ad una equilibrata acidità.

A questi due grandi vitigni internazionali che hanno trovato un terreno di elezione a Poggio Casciano, si affianca il Colorino, che proviene dal vigneto Alexander della tenuta di Montemasso. Questo cru è contiguo a Poggio Casciano ma è già afferente al Chianti Classico, il cui microclima e il tipico suolo di galestro garantiscono una resa ottimale nella coltivazione. Il Colorino è stato uno dei vitigni complementari più importanti usati per la produzione di Chianti. Come suggerisce il nome, il Colorino dona un colore intenso – è uno dei rari vitigni a polpa rossa – ma anche una struttura elegante e aromi spiccati.

Toscana I.G.T.

Alauda viene considerato un Supertuscan, ma oggi è assai difficile descrivere un vino attraverso questo termine. Negli anni ’70 venne coniato per definire nuovi e ambizioni vini toscani che stavano vedendo la luce come reazioni a vini a denominazione spesso prodotti con regole ossidate e non volte alla ricerca della qualità massima.

Questi vini, che avevano caratteristiche comuni – vitigni internazionali, un certo approccio moderno alla vinificazione, barrique nuove e non ultimo, un prezzo piuttosto elevato – permisero alla Toscana del vino di farsi globalmente ammirare come produttrice di vini di grande ambizione e, al contempo, motivò le denominazioni, di cui erano una reazione, a scrollarsi di dosso un po’ di polvere e a ridefinirsi in termini non più quantitativi ma anche e soprattutto qualitativi.

Origine

Toscana I.G.T.

Uve

60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 10 % Colorino

Affinamento

24 mesi di barrique di rovere francese di primo passaggio

Profumo

Intenso e complesso, note balsamiche e aromatiche di Cabernet Franc e Colorino, sposano il frutto rosso conferito dal Merlot

Sapore

Armonico e complesso, dal finale intenso e molto persistente.

Alcool

alc. 14,5 % vol

Formati Disponibili

0.75 Lt