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Tenuta Fontana - Civico 32 - Falerno del Massico Rosso D.O.C.
Affinato in barrique per 12 mesi, il Civico 32 dal colore intenso, quasi impenetrabile, nello splendore di rari equilibri, è robusto ed agile nel bicchiere, morbido e severo declina prugna, mora matura, ma non dolciastra, il finale persistente corre tra liquirizia e un velo di cenere.
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Informazioni
| Confezione | 750 ml |
| Certificazioni | D.O.C. |
| Regione | Campania |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Una Tradizione Secolare - Una Passione che si Tramanda di Generazione in Generazione
Civico 32 - “Falerno del Massico” Rosso
Affinato in barrique per 12 mesi, il Civico 32 dal colore intenso, quasi impenetrabile, nello splendore di rari equilibri, è robusto ed agile nel bicchiere, morbido e severo declina prugna, mora matura, ma non dolciastra, il finale persistente corre tra liquirizia e un velo di cenere.
Denominazione
Falerno del massico DOC
Uvaggio
100% Aglianico
Forme di Allevamento
Spalliera potata a Guyot
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento in Barrique
12 mesi in barriques nuove, con continui batonnage
Affinamento in Bottiglia
Min. 8 mesi
Contenuto Bottiglia
cl. 75
Caratteristiche
Dal colore cupo ed impenetrabile, con spiccate note balsamiche ed empireumatiche che consentono a questo grande vino un lungo affinamento in bottiglia ed un fantastico abbinamento con selvaggina e formaggi stagionati
Grado Alcolico
14,5 % vol.
Temperatura di Servizio
16°-18° C
