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Cantina di Soave - Rocca Sveva - Amarone della Valpolicella Riserva D.O.C.G. - Vini Classici Speciali
Rosso rubino intenso con riflessi granati. Fruttato intenso con sentori di ciliegia, frutti di bosco, spezie e cioccolato. Si presenta ampio, caldo e morbido, con un tannino armonico e vellutato, di lunga e piacevole persistenza.
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Informazioni
| Confezione | 750 ml |
| Certificazioni | D.O.C.G. |
| Regione | Veneto |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Gioielli Enologici della Tradizione Veronese. Emozioni in Bottiglia, Impossibili da Dimenticare
I vini Rocca Sveva rappresentano una piccola, ricercatissima produzione: veri e propri gioielli enologici della tradizione veronese. Degustando questi vini ciò che conquista è la loro tipicità, la finezza e il grande equilibrio.
Uve
Corvina, Rondinella e Molinara
Vinificazione e Affinamento
Le uve raccolte a mano restano ad appassire almeno 3 mesi. Il mosto-vino termina la fermentazione in recipienti d’acciaio. Dopo la maturazione in botti grandi di rovere per almeno 24 mesi, segue affinamento in bottiglia
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Fruttato intenso con sentori di ciliegia, frutti di bosco, spezie e cioccolato
Sapore
Si presenta ampio, caldo e morbido, con un tannino armonico e vellutato, di lunga e piacevole persistenza
Alcool
15 %
Temperatura di Servizio
16-18° C. In calici molto ampi. È consigliabile versarlo in un decanter alcune ore prima della degustazione per favorire l’ossigenazione e quindi la resa dei profumi
Premi e Riconoscimenti
