Bottega - Rosso di Montalcino D.O.C. Bottega - Casa Bottega - Vino dei Poeti - Vini Rossi

Bottega - Family Vintners & Master Distillers since 1935

Bottega S.p.A. è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nella zona della Doc Prosecco, a 50 km a nord di Venezia. L’azienda nasce nel 1977 ad opera di Aldo Bottega, mastro distillatore con più di trent’anni di esperienza nel settore, che aveva ereditato dal nonno, esperto commerciante di vino nel corso degli anni ’20, la passione per il mondo enoico. Alla fine degli anni ’70 l’azienda è una piccola realtà, che opera nel mercato locale della grappa.

Nel 1983 alla morte del fondatore il figlio Sandro, insieme ai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda. Da una realtà artigianale, che operava solo nel mondo della grappa, si è trasformata negli anni in una delle prime 20 cantine e distillerie private. Nel canale duty free e travel retail ha bruciato le tappe e, per quanto riguarda i vini spumanti, è diventata il secondo brand del mondo, dopo un noto marchio di Champagne. L’inconfondibile Bottega Gold, un Prosecco Doc caratterizzato dalla bottiglia con livrea dorata, è un’icona di stile che viene apprezzata nel mondo come espressione del miglior Made in Italy.

Vini Rossi

Dalle più rinomate denominazioni italiane, Bottega propone prestigiosi vini fermi: dai grandi rossi della tradizione Toscana, tra cui Brunello di Montalcino, Chianti e Bolgheri, a quelli della Valpolicella, come l’Amarone e il Ripasso.

Bottega - Rosso di Montalcino D.O.C. Bottega - Casa Bottega - Vino dei Poeti - Vini Rossi

Il Rosso di Montalcino condivide la reputazione del famoso  Brunello. Si può considerare a tutti gli effetti la “versione  giovane” del Brunello. La zona di Montalcino è naturalmente  vocata alla produzione di vini di alta qualità, a tal punto che  ai produttori locali è stato concesso di produrre due vini,  dagli stessi vigneti, con denominazione di origine protetta. Il  Rosso di Montalcino è un vino giovane che combina vivacità  e freschezza con eccellente struttura e grande eleganza.

Caratteristiche Organolettiche

Colore e Aspetto

Rosso rubino intenso.

Olfatto

Intenso, caratteristico, fresco e fruttato (ciliegia, pesca gialla, prugna in particolare).

Gusto

Ricco, caldo, rotondo, equilibrato e armonico, caratterizzato da tannini con buona struttura e da un retrogusto persistente.

Caratteristiche Chimiche

Alcol: 14 %

Temperatura di Servizio

16-18 ° C

Abbinamenti

È un vino rosso corposo, adatto a piatti abbastanza sostanziosi come risotti, pasta al ragù, piatti a base di funghi, carne di maiale o di vitello e formaggi di media stagionatura.

Bicchiere Consigliato

Ballon.

Codice

V23100075

Premi

Silver medal – Seoul International Wine Competition – KR (2017)

17.25 Points / Highly Recommended – Decanter Magazine – UK (2015) – VTG 2012

Bronze Award – International Wine & Spirit Competition – UK (2011) – VTG 2009

3 sterne – Prowein Premium Select Wine Challenge – Germany (2011) – VTG 2008