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Petra - Alto - D.O.C.G. - Magnum - Cassa Legno - Vini Rossi - Luxury Limited Edition - 1,5 l
Alto rappresenta una delle espressioni più marcate del territorio. Le sue caratteristiche geologiche e microclimatiche si esprimono in maniera netta attraverso un vitigno, il sangiovese, che in Toscana ha la sua patria d’elezione.
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Informazioni
| Confezione | 1,5 l |
| Certificazioni | D.O.C.G. |
| Regione | Toscana |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Petra - La Storia Avvincente di Un Viaggio al Femminile
La memoria della natura ha radici profonde. Francesca Moretti era ancora matricola universitaria quando a Petra venivano impiantati i primi vitigni: era stata lei a decidere, sulla base di una visione già chiara, cosa far crescere in questo terreno vocato ma tutto da interpretare, e la scelta aveva privilegiato gli internazionali, oltre a sangiovese e vermentino, in un percorso che puntava già allora a vini di massima piacevolezza e contemporaneità. Anche Elisa Bonaparte, due secoli prima, aveva piantato cabernet-sauvignon e merlot in un appezzamento di 5 ettari poi noto come Vigna della Principessa. Un cerchio che si chiude oggi con il progetto, fortemente voluto da Francesca, di ricreare la storica Vigna nei luoghi che l’hanno vista crescere. A questo si aggiunge il Giardino della Principessa Elisa, una collezione di erbe aromatiche che riprende fedelmente il disegno dell’originale, su un terrazzamento panoramico adiacente alla cantina, seguendo le illustrazioni dello storico botanico Paolo Tomei, dell’Università degli Studi di Siena.
Vini Petra - La Memoria del Passato e La Forza della Natura
Vicino all’antico borgo di Suvereto, terra delle suvere, maestose querce che producono il sughero, sulle colline ferrose della Val di Cornia e con lo sguardo sul mar Tirreno. È qui, nella spettacolare natura della Maremma, che nasce la magia di Petra.
Petra - Alto - D.O.C.G. - Magnum - Cassa Legno - Vini Rossi - Luxury Limited Edition - 1,5 l
Alto rappresenta una delle espressioni più marcate del territorio.
Le sue caratteristiche geologiche e microclimatiche si esprimono in maniera netta attraverso un vitigno, il sangiovese, che in Toscana ha la sua patria d’elezione.
Vigneto
Sangiovese 100 %
Note di Degustazione
Il colore è rubino lucente, i profumi incentrati su sensazioni di sottobosco, humus, piccoli frutti rossi e violette, accompagnati da una vena minerale in sottofondo.
Degustazione - Aroma Sapore Profumo
L’assaggio denota freschezza e sapidità, eleganza e complessità, pur nel solco di un certo vigore.
Metodo di Produzione - Sole, Vento e Tre Suoli Complementari
Le uve vengono raccolte a mano e selezionate in cantina, mentre la vinificazione avviene in tini troncoconici di rovere da 100 ettolitri. La fermentazione è accompagnata da una lunga macerazione sulle bucce, prima dell’invecchiamento di almeno 2 anni in grandi botti di Slavonia da 30 e 50 ettolitri. Dopo l’assemblaggio finale il vino riposa in bottiglia per circa 18 mesi.
Uvaggio
Sangiovese 100 %
Origine
Vigneto Alto, loc. San Lorenzo
Sistemi d'Allevamento
Guyot
Densità di Impianto
6200 ceppi/ha
Resa
80 q.li/ha
Età Media delle Viti
14 anni
Terreni
Il vigneto di Alto è principalmente argilloso e molto ricco in scheletro, con un perfetto drenaggio naturale e una pendenza accentuata
Affinamento in Legno
Sulle fecce fini in botti da 30 e 50 hl per 18 mesi
Affinamento in Bottiglia
Almeno 6 mesi
Dati Analitici
Alcol: 14 % - Acidità totale: 5.5 - pH: 3.6
Note di Degustazione
Rubino luminoso alla vista. Olfatto incentrato su note di sottobosco, humus, ciliegie e violette, accompagnate da cenni di frutti di bosco, lamponi e mirtilli, e una vena minerale in sottofondo. Varietale l’assaggio: fresco, sapido, di elegante struttura, dai tannini decisi ma ben intessuti in una trama gustativa fruttata e dal persistente finale minerale.
