Petra - Potenti - D.O.C.G. - Magnum - Cassa Legno - Vini Rossi - Luxury Limited Edition - 1,5 l

Petra - La Storia Avvincente di Un Viaggio al Femminile

La memoria della natura ha radici profonde. Francesca Moretti era ancora matricola universitaria quando a Petra venivano impiantati i primi vitigni: era stata lei a decidere, sulla base di una visione già chiara, cosa far crescere in questo terreno vocato ma tutto da interpretare, e la scelta aveva privilegiato gli internazionali, oltre a sangiovese e vermentino, in un percorso che puntava già allora a vini di massima piacevolezza e contemporaneità. Anche Elisa Bonaparte, due secoli prima, aveva piantato cabernet-sauvignon e merlot in un appezzamento di 5 ettari poi noto come Vigna della Principessa. Un cerchio che si chiude oggi con il progetto, fortemente voluto da Francesca, di ricreare la storica Vigna nei luoghi che l’hanno vista crescere. A questo si aggiunge il Giardino della Principessa Elisa, una collezione di erbe aromatiche che riprende fedelmente il disegno dell’originale, su un terrazzamento panoramico adiacente alla cantina, seguendo le illustrazioni dello storico botanico Paolo Tomei, dell’Università degli Studi di Siena.

Vini Petra - La Memoria del Passato e La Forza della Natura

Vicino all’antico borgo di Suvereto, terra delle suvere, maestose querce che producono il sughero, sulle colline ferrose della Val di Cornia e con lo sguardo sul mar Tirreno. È qui, nella spettacolare natura della Maremma, che nasce la magia di Petra.

Petra - Potenti - D.O.C.G. - Magnum - Cassa Legno - Vini Rossi - Luxury Limited Edition - 1,5 l

La vigna da cui provengono le uve di cabernet sauvignon giova del rapporto equilibrato tra la componente argillosa e lo scheletro, oltre che dalla buona pendenza del terreno.

Vigneto

Cabernet sauvignon 100 %

Note di Degustazione

Il colore rubino, concentrato e brillante, spalanca le porte a uno spettro aromatico ricco di toni e sfumature, ricamato su cenni di confetture di more e mirtilli, amarene e spezie, caffè e balsami.

Degustazione - Aroma Sapore Profumo

La bocca è possente, vigorosa, in linea con i riconoscimenti del naso, ben trascinata dal carattere fresco e profondo.

Metodo di Produzione - La Memoria del Passato e La Forza della Natura

Il metodo di produzione è rigorosamente teso alla difesa della connotazione territoriale.

La fermentazione avviene in tini troncoconici di rovere da 100 ettolitri. Segue la maturazione in barrique per 18 mesi e l’affinamento in bottiglia.

Uvaggio

Cabernet sauvignon, cabernet franc

Origine

Vigneto di Potenti, loc. Riotorto

Sistemi d'Allevamento

Guyot

Densità di Impianto

6200 ceppi/ha

Resa

70-80 q.li/ha

Età Media delle Viti

18 anni

Terreni

Argilloso-sabbiosi, lievemente calcarei

Affinamento in Legno

In barrique, di cui il 10% nuove, per almeno 18 mesi

Affinamento in Bottiglia

Almeno 6 mesi

Dati Analitici

Alcol: 14.5 % - Acidità totale: 5.8 - pH: 3.68

Note di Degustazione

Di colore rubino concentrato nel calice. Quadro aromatico denso e ricco nei toni di confetture di more e mirtilli, amarene in sciroppo e poi una fitta coltre di spezie e tostature che ricordano il caffè, con refoli erbacei e balsamici a corredo. Palato possente, voluminoso, vigoroso, dai tannini copiosi e rotondi. Retrolfatto in linea con i riconoscimenti del naso: fruttato, persistente e speziato.