Cantina di Soave - Poesie - Ripasso Valpolicella D.O.C. - Vini Classici Speciali

Grazie ad un processo esclusivo il vino Valpolicella viene ripassato sulle bucce dell’Amarone. Il risultato è un vino elegante, avvolgente, di grande struttura con persistenti aromi di frutti di bosco, tannini soffici, complessità e profondità. Un ottimo complemento per ogni piatto a base di carni rosse, pollame, selvaggina o formaggio.

Uve

Corvina, Molinara e Rondinella

Vinificazione e Affinamento

In fermentini con successiva maturazione in tradizionali botti di rovere

Alcool 

13 %

Temperatura di Servizio 

14-16° C