Bottega - Acino d'Oro Chianti D.O.C.G. Bottega - Casa Bottega - Vini Rossi

Bottega - Family Vintners & Master Distillers since 1935

Bottega S.p.A. è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nella zona della Doc Prosecco, a 50 km a nord di Venezia. L’azienda nasce nel 1977 ad opera di Aldo Bottega, mastro distillatore con più di trent’anni di esperienza nel settore, che aveva ereditato dal nonno, esperto commerciante di vino nel corso degli anni ’20, la passione per il mondo enoico. Alla fine degli anni ’70 l’azienda è una piccola realtà, che opera nel mercato locale della grappa.

Nel 1983 alla morte del fondatore il figlio Sandro, insieme ai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda. Da una realtà artigianale, che operava solo nel mondo della grappa, si è trasformata negli anni in una delle prime 20 cantine e distillerie private. Nel canale duty free e travel retail ha bruciato le tappe e, per quanto riguarda i vini spumanti, è diventata il secondo brand del mondo, dopo un noto marchio di Champagne. L’inconfondibile Bottega Gold, un Prosecco Doc caratterizzato dalla bottiglia con livrea dorata, è un’icona di stile che viene apprezzata nel mondo come espressione del miglior Made in Italy.

Vini Rossi

Dalle più rinomate denominazioni italiane, Bottega propone prestigiosi vini fermi: dai grandi rossi della tradizione Toscana, tra cui Brunello di Montalcino, Chianti e Bolgheri, a quelli della Valpolicella, come l’Amarone e il Ripasso.

Bottega - Acino d'Oro Chianti D.O.C.G. Bottega - Casa Bottega - Vini Rossi

Il Chianti è un vino di prestigio ed è uno dei principali simboli della grande tradizione enologica d’Italia. Prende il nome della terra da cui nasce, nel rispetto di norme severe che ne tutelano e garantiscono la qualità. Con il marchio Acido d’Oro, Bottega offre un prodotto di nicchia creato per soddisfare anche i palati più esigenti.

Caratteristiche Organolettiche

Colore e Aspetto

Rosso rubino intenso.

Olfatto

Caratteristico, complesso, con note di frutta a bacca nera matura come il mirtillo, le more di rovo ed il ribes.

Gusto

Vinoso, dotato di buona struttura, si presenta armonico ed equilibrato, leggermente tannico, con un finale piacevolmente intenso.

Caratteristiche Chimiche

Alcol: 12,5 %

Temperatura di Servizio

16-18 ° C

Abbinamenti

Si abbina bene con le carni alla griglia sia rosse che bianche (manzo-maiale-pollo), con i primi piatti al ragù ma anche con le zuppe, i risotti, le verdure e la pasta (in particolare al forno come la lasagne).

Bicchiere Consigliato

Ballon.

Codice

V23095075