Petra - Hebo - D.O.C.G. - Vini Rossi - Luxury Limited Edition - 750 ml

Petra - La Storia Avvincente di Un Viaggio al Femminile

La memoria della natura ha radici profonde. Francesca Moretti era ancora matricola universitaria quando a Petra venivano impiantati i primi vitigni: era stata lei a decidere, sulla base di una visione già chiara, cosa far crescere in questo terreno vocato ma tutto da interpretare, e la scelta aveva privilegiato gli internazionali, oltre a sangiovese e vermentino, in un percorso che puntava già allora a vini di massima piacevolezza e contemporaneità. Anche Elisa Bonaparte, due secoli prima, aveva piantato cabernet-sauvignon e merlot in un appezzamento di 5 ettari poi noto come Vigna della Principessa. Un cerchio che si chiude oggi con il progetto, fortemente voluto da Francesca, di ricreare la storica Vigna nei luoghi che l’hanno vista crescere. A questo si aggiunge il Giardino della Principessa Elisa, una collezione di erbe aromatiche che riprende fedelmente il disegno dell’originale, su un terrazzamento panoramico adiacente alla cantina, seguendo le illustrazioni dello storico botanico Paolo Tomei, dell’Università degli Studi di Siena.

Vini Petra - La Memoria del Passato e La Forza della Natura

Vicino all’antico borgo di Suvereto, terra delle suvere, maestose querce che producono il sughero, sulle colline ferrose della Val di Cornia e con lo sguardo sul mar Tirreno. È qui, nella spettacolare natura della Maremma, che nasce la magia di Petra.

Petra - Hebo - D.O.C.G. - Vini Rossi - Luxury Limited Edition - 750 ml

Nome di un insediamento etrusco di antichissima origine, Hebo rimanda alle radici storiche di Suvereto.

È prodotto con un classico assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot e sangiovese, vitigni introdotti in zona da Elisa Bonaparte Baciocchi, principessa di Piombino dal 1805 e illuminata donna del vino.

Vigneto

Cabernet sauvignon 50 %, merlot 40 %, sangiovese 10 %

Note di Degustazione

Il colore rubino è lucente, i profumi svelano freschi sentori di amarene, violette, mirtilli, prima di virare su seducenti cenni minerali e nuance di macchia mediterranea.

Degustazione - Aroma Sapore Profumo

Al gusto il vino è strutturato ma fresco, sapido, di bello slancio. Finale piacevolmente fruttato, delicato nella veste sapida e dai tannini gentili.

Metodo di Produzione - Sole, Vento e Tre Suoli Complementari

Il metodo di produzione è rigorosamente teso alla difesa della connotazione territoriale.

Le uve vengono raccolte in cassetta, la fermentazione è effettuata con lieviti indigeni e la vinificazione si svolge in vasche di acciaio. L’invecchiamento, di circa un anno, prevede invece fusti di rovere di Slavonia e una piccola percentuale di barrique usate. L’affinamento in bottiglia è di 6 mesi.

Uvaggio

Cabernet sauvignon 50 %, merlot 40 %, sangiovese 10 %

Origine

Loc. San Lorenzo

Sistemi d'Allevamento

Guyot

Densità di Impianto

6200 ceppi/ha

Resa

80 q.li/ha

Età Media delle Viti

16 anni

Terreni

Tessitura argilloso-sabbiosa, lievemente calcareo

Affinamento in Legno

12 mesi in barrique usate di secondo e terzo passaggio e botti da 30 e 50 hl

Affinamento in Bottiglia

Almeno 6 mesi

Dati Analitici

Alcol: 13.5 % - Acidità totale 5.6 - pH 3.65

Note di Degustazione

Rubino lucente. Al naso svela freschi sentori di amarene, violette, mirtilli, peonie, cenni minerali e nuance di macchia mediterranea. Al gusto il vino è fresco, sapido, di corpo slanciato, piacevolmente fruttato, sottile nella veste sapida e dai tannini calibrati e gentili.