Petra - Colle al Fico - D.O.C.G. - Vini Rossi - Luxury Limited Edition - 750 ml

Petra - La Storia Avvincente di Un Viaggio al Femminile

La memoria della natura ha radici profonde. Francesca Moretti era ancora matricola universitaria quando a Petra venivano impiantati i primi vitigni: era stata lei a decidere, sulla base di una visione già chiara, cosa far crescere in questo terreno vocato ma tutto da interpretare, e la scelta aveva privilegiato gli internazionali, oltre a sangiovese e vermentino, in un percorso che puntava già allora a vini di massima piacevolezza e contemporaneità. Anche Elisa Bonaparte, due secoli prima, aveva piantato cabernet-sauvignon e merlot in un appezzamento di 5 ettari poi noto come Vigna della Principessa. Un cerchio che si chiude oggi con il progetto, fortemente voluto da Francesca, di ricreare la storica Vigna nei luoghi che l’hanno vista crescere. A questo si aggiunge il Giardino della Principessa Elisa, una collezione di erbe aromatiche che riprende fedelmente il disegno dell’originale, su un terrazzamento panoramico adiacente alla cantina, seguendo le illustrazioni dello storico botanico Paolo Tomei, dell’Università degli Studi di Siena.

Vini Petra - La Memoria del Passato e La Forza della Natura

Vicino all’antico borgo di Suvereto, terra delle suvere, maestose querce che producono il sughero, sulle colline ferrose della Val di Cornia e con lo sguardo sul mar Tirreno. È qui, nella spettacolare natura della Maremma, che nasce la magia di Petra.

Petra - Colle al Fico - D.O.C.G. - Vini Rossi - Luxury Limited Edition - 750 ml

Colle al Fico è uno dei migliori cru aziendali e prende il nome dal toponimo della vigna da cui provengono le uve syrah con cui viene prodotto.

Il terreno su cui poggiano i filari è argillo calcareo, ben ventilato dalla brezza marina.

Vigneto

Syrah 100 %

Note di Degustazione

Rosso rubino intenso e brillante, esprime un ventaglio aromatico voluttuoso e sfaccettato, con note speziate e di sottobosco in primo piano, sfumature di vaniglia e tripudio di frutti di bosco.

Degustazione - Aroma Sapore Profumo

Aromi che si ritrovano in bocca con grande coerenza, amplificando il sorso e trascinandone i ricordi in profondità. Un rosso varietale quanto territoriale.

Metodo di Produzione - La Memoria del Passato e La Forza della Natura

Il metodo di produzione è rigorosamente teso alla difesa della connotazione territoriale.

La vendemmia è manuale e le uve, giunte in cantina, vengono accuratamente selezionate. La vinificazione viene svolta in tini troncoconici di rovere, con macerazione sulle bucce di circa 25 giorni. L’affinamento avviene in barrique, nuove in minima parte, per 18 mesi.

Uvaggio

Syrah 100 %

Origine

Vigneto Colle al Fico, loc. San Lorenzo

Sistemi d'Allevamento

Guyot

Densità di Impianto

6200 ceppi/ha

Resa

70-80 q.li/ha

Età Media delle Viti

18 anni

Terreni

Argilloso-sabbiosi, lievemente calcarei

Affinamento in Legno

In barrique, di cui il 10% nuove, per almeno 18 mesi

Affinamento in Bottiglia

Almeno 6 mesi

Dati Analitici

Alcol: 14.5 % - Acidità totale: 5.8 - pH: 3.68

Note di Degustazione

Colore rosso rubino intenso. Un vino che si esprime in note voluttuose, dotato di discreta veemenza olfattiva con note speziate e di sottobosco con una sfumatura di vaniglia che ne sottolinea la giusta acidità e alcolicità. Al bicchiere secco, ampio e di grande struttura e mineralità che ne esalta la freschezza.