Il Vino Più Meridionale del Mondo
Fondato nel 1985, Cloudy Bay è stato uno dei primi cinque produttori di vino ad avventurarsi a Marlborough. All'epoca era quasi un luogo inimmaginabile per allestire un vigneto. Ma il fondatore di Cloudy Bay - David Hohnen - era convinto del suo potenziale per produrre ottimo vino e ha investito nella migliore terra della regione. Da allora, Marlborough è diventata la principale regione vinicola della Nuova Zelanda, nonché uno dei migliori luoghi di produzione vinicola del mondo. La cantina prende il nome da Cloudy Bay, uno specchio d'acqua che il Capitano James Cook incontrò durante il suo viaggio in Nuova Zelanda nel 1770. La sua scoperta coincise con le inondazioni nella regione, che portarono grandi quantità di sedimenti nel mare. Notando l'aspetto opaco dell'acqua, Cook ha abilmente battezzato l'area Cloudy Bay. Oggi, Cloudy Bay non solo cattura l'essenza di Marlborough, ma incarna anche il lusso della Nuova Zelanda per il mondo. Il lusso dello spazio e del tempo, dei momenti intimi e delle qualità più rare della natura.
Complesso, terroso e strutturato. Te Wahi nasce dall’assemblaggio di due vigneti situati nel miglior terroir del Central Otago, la regione vinicola più meridionale al mondo: Calvert (6 ettari) e Northburn (26 ettari). Calvert produce vini floreali e profumati, di una femminilità seducente, mentre Northburn dona struttura e potenza, con aromi selvatici e...
Aromatico, sapido e complesso. Te Koko è l’interpretazione del Sauvignon Blanc di Marlborough attraverso le tecniche del Vecchio Mondo (Sancerre, Graves). Gli enologi lasciano fermentare in botti di rovere francese il vino proveniente da 4 appezzamenti identificati come l’espressione più matura e concentrata di Sauvignon Blanc. Il risultato è un vino di...
Fragrante, generoso e vellutato. L'espressione di Marlborough in un Pinot Noir: vivace e bilanciato, riccamente fruttato, con complesse note sapide e una consistenza setosa.
Fragrante, strutturato ed elegante. Uno Chardonnay che viene da un clima fresco e rivela intensità, tensione e complessità. Necessita dello stesso tempo e della stessa precisione di un grande bianco di Borgogna: circa due anni di invecchiamento in rovere.
Puro, fresco e vibrante. Un vino dagli aromi straordinari, creato a partire da 98 parcelle per ottenere l'espressione più pura del terroir di Marlborough. Nel 1985 fu Cloudy Bay a rendere famoso il Sauvignon Blanc come vino monovarietale.