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Villa l'Arco - L'Arco - Chianti D.O.C.G. - Vini Rossi
Colore rosso rubino molto intenso. Al naso risulta una notevole fragranza di frutta rossa come ciliegia e lampone, seguita da una nota più leggera di liquirizia e caffè. I suoi tannini dolci e vellutati avvolgono la bocca lasciando una profonda sensazione di freschezza, rendendo questo vino gradevole, fine e molto elegante.
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Informazioni
| Confezione | 750 ml |
| Certificazioni | D.O.C.G. |
| Regione | Toscana |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Classificazione
Chianti D.O.C.G. (denominazione di origine controllata e garantita)
Uvaggio
90% Sangiovese, 10% altri vitigni
Vinificazione
L’uva è raccolta e cernita manualmente e dopo una diraspatura e una pigiatura soffice, viene inviata nei tini di vinificazione a caduta naturale. La macerazione sulle bucce avviene per 22 giorni a temperatura controllata in tini di acciaio a 28°. La fermentazione alcolica dura in media 10 giorni. Il vino viene poi travasato i botti di rovere da 30hl, dove resta per 12 mesi per l’invecchiamento e dove svolge la fermentazione malolattica. Dopo questo anno il vino torna in cisterne di acciaio per circa un mese, per essere poi leggermente filtrato, imbottigliato e sottoposto ad un ulteriore affinamento di 4 mesi.
Alcool
13,5 % vol.
Note Gustative
Colore rosso rubino molto intenso. Al naso risulta una notevole fragranza di frutta rossa come ciliegia e lampone, seguita da una nota più leggera di liquirizia e caffè. I suoi tannini dolci e vellutati avvolgono la bocca lasciando una profonda sensazione di freschezza, rendendo questo vino gradevole, fine e molto elegante.
