Alla fine si presenta con il suo caratteristico colore rosso rubino ed i suoi aromi con sentore di frutta rossa. Al palato si presenta avvolgente e fresco grazie ai suoi tannini. Vino leggero, elegante e gradevole.
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Confezione | 750 ml |
Certificazioni | D.O.C.G. |
Regione | Toscana |
Nazione | Italia |
Classificazione
Chianti D.O.C.G. (denominazione di origine controllata e garantita)
Uvaggio
90% Sangiovese, 10% altri vitigni
Vinificazione
Questo vino tipico della Toscana richiede una lavorazione attenta con vari spostamenti e fermentazioni a temperatura controllata. Occorrono 17 mesi prima che il vino acquisti il suo caratteristico colore rosso rubino e potersi fregiare della prestigiosa etichetta Chianti DOCG.
Questo vino nasce dall'unione fra uva Sangiovese (90%) ed altri vitigni selezionati dal produttore (10%) al fine di ottenere aromi e sapori sempre diversi.
L'uva viene raccolta manualmente, pulita e sottoposta ad una piccola pressione. Il composto viene poi portato alla macerazione in tini di acciaio dove rimarrà a temperatura controllata per 22 giorni.
Successivamente il tutto viene messo in botti di rovere dove comincia l'invecchiamento per 12 mesi. Successivamente viene nuovamente filtrato ed affinato in bottiglia per gli ultimi 4 mesi.
Alcool
13,5 % vol.
Note Gustative
Alla fine si presenta con il suo caratteristico colore rosso rubino ed i suoi aromi con sentore di frutta rossa. Al palato si presenta avvolgente e fresco grazie ai suoi tannini.
Vino leggero, elegante e gradevole.
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