Château d’Esclans - Whispering Angel - Provence Rosé - Mathusalem - Cassa Legno - Luxury Limited Edition - 6 l

Château d’Esclans - Una Tenuta Magica nel Cuore della Provenza

Lo Château d'Esclans, una proprietà magica, si trova nel cuore della Provenza, a nord-est di St. Tropez, affacciato sulla Valle dell'Esclans con la costa mediterranea in lontananza. La visione di Sacha Lichine con la sua acquisizione del castello nel 2006 era quella di creare i più grandi rosé del mondo accendendo il "Rinascimento del rosé".

La raccolta dello Château d'esclans avviene dall'alba a mezzogiorno per evitare il caldo del giorno. Durante la vendemmia le uve selezionate e raccolte vengono messe in cassette (10 kg) volutamente di quella dimensione per evitare che le uve poste sul fondo delle cassette vengano pigiate. Le uve di Caves d’esclans Whispering Angel vengono raccolte a mano.

Château d’Esclans - Whispering Angel - Provence Rosé - Mathusalem - Cassa Legno - Luxury Limited Edition - 6 l

Whispering Angel è il punto di riferimento mondiale tra i Rosé de Provence. Creato nel 2006, ha dato il via alla "rinascita del Rosé" rivoluzionando lo stile dei vini della regione.

Provenienza Geografica

Provenza - Francia

Côtes de Provence Rosé AOC

Tipologia

Vino Rosé

Assemblaggio

Principalmente Grenache, Cinsault e Rollo (Vermentino)

Invecchiamento

3-4 mesi

Dosaggio e ABV

0 g/l; 13,5 % vol.

Note di Degustazione

Un vino di grande intensità aromatica, con note di frutti rossi freschi e un bouquet floreale. Al palato, è secco e carnoso, con un finale morbido.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto da pranzo a mezzanotte, da solo o con una grande varietà di piatti.

Temperatura di Servizio

Circa 8° C

EAN

3760167974831

1091106