Bollinger Champagne - Bollinger Rosè Sciabolly - Astucciato - Pinot Noir - Luxury Limited Edition - 750 ml

Bollinger Champagne - Maison Fondée en 1829

Dal 1829, la Bollinger champagne House ha creato champagne prestigiosi con carattere, contraddistinti dalla loro eleganza e complessità. Questi vini eccezionali sono il risultato di una rigorosa attenzione ai dettagli, perché Bollinger accetta niente di meno che l'eccellenza. Ogni dettaglio rappresenta la ricerca di una certa forma di perfezione.Questo spirito senza compromessi indipendente, dedicato a risultati senza ostentazione, esemplifica l'eleganza inimitabile per la quale la regione dello Champagne è rinomata e che ha così impressionato la Corte d'Inghilterra che la Maison è stata premiata il Royal Warrant dal 1884.

Bollinger Champagne - Bollinger Rosè Sciabolly - Astucciato - Pinot Noir - Luxury Limited Edition - 750 ml

Una veste dorata, segno distintivo dei vitigni a bacca scura. Perlage molto fine.

Tipologia

Vino Champagne

Zona Produttiva

Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois et Verzenay

Vitigno

62 % Pinot Noir 24 % Chardonnay 14 % Meunier

Colore

Riflessi bronzei coniugazione dell’intensa profondità del grande vino rosso utilizzato nella cuvée

Profumo

Nobiltà dei piccoli frutti rossi, note di ribes, ciliegia e fragolina di bosco. Note speziate, che rimandano Bollinger rosé allo stile “Special Cuvée”

Abbinamenti

Scampi, astice, salmone. La cucina giapponese o asiatica poco speziata. Dessert a base di frutta: macedonia, torta alle fragole, lamponi

Sapore

Una sottile combinazione di struttura, persistenza e vivacità dove le note tanniche rimandano al suo carattere più vinoso. Bollicina fine come velluto. Profumi di frutti rossi selvatici

Gradazione

12 °

Area di Produzione

Champagne, Francia