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Mazzolada - Rosè Brioso - Rosato I.G.T. delle Venezie
Vino dal colore rosato tenue con riflessi violacei, profumo fruttato ed intenso. Piacevolmente brioso, dovuto alla carbonica residua di fermentazione, al palato è fresco, sapido, con sentori di mandorla. Vino ideale per la mescita, come aperitivo e tutti i tipi di antipasti. Va servito ad una temperatura di circa 10° C.
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Informazioni
| Confezione | 750 ml |
| Certificazioni | I.G.T. |
| Regione | Veneto |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Mazzolada - Rosè Brioso - Rosato I.G.T. delle Venezie
Grado Alcolico
12.0 % Vol
Zona
Lison-Pramaggiore, Veneto Orientale (provincia di Venezia).
Vitigno
Merlot 100%.
Vigna
Terreno pianeggiante, calcareo–dolomitico,argilloso e ben drenato. Forma di potatura e Sylvoz con densità media di 2800 piante/ha.
Vinificazione
Breve macerazione a freddo ( 10°-12° C) per ottenere la giusta tonalità rosea. Poi pressatura soffice e fermentazione a 16° C. con lieviti selezionati per una durata di 8-10 gg.
Note di Degustazione
Vino dal colore rosato tenue con riflessi violacei, profumo fruttato ed intenso. Piacevolmente brioso, dovuto alla carbonica residua di fermentazione, al palato è fresco, sapido, con sentori di mandorla.
Accostamenti
Vino ideale per la mescita, come aperitivo e tutti i tipi di antipasti. Va servito ad una temperatura di circa 10° C.
Conservazione
Conservare le bottiglie in un luogo fresco, asciutto ed al riparo della luce.
