Molino Bertolo - Robustum® - Le Farine di Leonardo® - Farina Tipo 0 di Grano Tenero Italiano - 1 Kg

Molino Bertolo - Passione Senza Tempo

Cercare un contatto con la natura, capire i suoi cicli e le sue ragioni, questo significa essere mugnaio. La passione per quest’arte accomuna da cinque generazioni la famiglia Bertolo. Piccoli segreti, aneddoti, saggezze si sono tramandati di padre in figlio e, con la stessa intensità, sono stati trasmessi i valori.

Solo una Farina vera può realizzare prodotti veri … è questa la sfida del Molino Bertolo. Il passato, da sempre, ci insegna molte cose e così pensando al pane di una Volta abbiamo ripreso a produrre qualità di farina con la macina a pietra ottenendo: La Pietra del Piave.

Robustum® - Le Farine di Leonardo®

Farina di grano tenero tipo ‘0’ adatta a lunghe lievitazioni e a preparazioni quali croissant dolci e salati, brioche veneziane e molto altro.

Caratteristiche

100 % grani italiani

Confezioni

Confezioni da 1 kg e 5 kg.