Molino Bertolo - La Pietra del Piave® Pane e Lievitati - Farina di Grano Tenero Tipo 1 - 1 Kg Visualizzazione estesa

Molino Bertolo - La Pietra del Piave® Pane e Lievitati - Farina di Grano Tenero Tipo 1 - 1 Kg

Farina grezza dal profumo intenso, ricca sotto il profilo nutrizionale e molto digeribile. Prodotto molto versatile, perfetto per ottenere Pani dalla crosta dorata e dall'alveolatura regolare. I prodotti di pasticceria risultano particolarmente soffici e ben sviluppati.

Maggiori dettagli

Acquistando questo prodotto, acquisirai 2 punti qualità. Il tuo ordine raggiungerà 2 punti qualità che potranno essere convertiti in un buono di 0,02 €.


2,97 €

Aggiungi alla Lista Desideri


Informazioni

Confezione 1000 g
Tipologia Macinate a Pietra
Regione Veneto
Nazione Italia

Descrizione

Nome del Prodotto

Molino Bertolo - La Pietra del Piave® Pane e Lievitati - Farina di Grano Tenero Tipo “1”.

Descrizione

Farina grezza dal profumo intenso, ricca sotto il profilo nutrizionale e molto digeribile. Prodotto molto versatile, perfetto per ottenere Pani dalla crosta dorata e dall'alveolatura regolare. I prodotti di pasticceria risultano particolarmente soffici e ben sviluppati.

Farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani teneri, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità. Conforme alla legislazione italiana vigente ed in particolare alla legge 04/07/1967 n. 580 e smi. Contiene acido ascorbico (E300).

Cereali Impiegati

Miscela di grani teneri nazionali ed europei.

Caratteristiche Organolettiche

Il prodotto si presenta di aspetto impalpabile, polverulento, di colore bianco con assenza di tonalità estranee, esente da odori sgradevoli (rancido, acido, stantio, muffa), dal sapore proprio e gradevole e privo di alterazioni, adulterazioni, sofisticazioni e contaminazioni da parassiti animali o vegetali.

Valori Nutrizionali Medi per 100 g di Prodotto

Energia: 1470 KJ - 347 Kcal
Grassi 2 g
di cui saturi: 0,5 g
Carboidrati: 66,1 g
di cui zuccheri: 0,3 g
Fibre: 3 g
Proteine: 14,6 g
Sale: 0,02 g

Allergeni

Contiene glutine. Confezionato in uno stabilimento che utilizza prodotti soia.

OGM

Le materie prime impiegate non sono di origine e/o composizione OGM.

Lavorazione

- La Pietra del Piave® per Pane e Lievitati è un prodotto molto versatile, perfetto per la realizzazione di diverse tipologie di impasti, impiegando sia un metodo diretto che indiretto.
- Si possono ottenere pani dalla crosta dorata e dall’alveolatura regolare, pizze croccanti e digeribili e prodotti di pasticceria ben sviluppati e soffici.
- Ottimi risultati se utilizzato con il lievito madre.

Conservazione

Il presente prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C e con una umidità relativa <65%. Per prodotto consegnato in bancali: rimuovere il cellophane protettivo. Il termine minimo di conservazione è di 12 mesi.

Packaging

Il materiale di confezionamento utilizzato è costituito da carta e polietilene ed è conforme alla legislazione vigente (Reg. 1935/2004/CE; Decreto min. 21/03/1973 e smi; DPR 777/82 e smi; Direttiva 94/62/CE e smi e Regolamento UE 10/2011 e smi). Il trasporto alla rinfusa viene effettuato utilizzando cisterne adibite al trasporto degli sfarinati (legge 580 del 04/07/1967).

Modalità di Consegna

Confezioni da 1 kg e 5 kg.

Domande dei Clienti

Domanda sul Prodotto

*Campi richiesti
Invia

La sua domanda è stata inviata correttamente

Recensioni Clienti

Scrivi una Recensione

Molino Bertolo - La Pietra del Piave® Pane e Lievitati - Farina di Grano Tenero Tipo 1 - 1 Kg

Molino Bertolo - La Pietra del Piave® Pane e Lievitati - Farina di Grano Tenero Tipo 1 - 1 Kg

Farina grezza dal profumo intenso, ricca sotto il profilo nutrizionale e molto digeribile. Prodotto molto versatile, perfetto per ottenere Pani dalla crosta dorata e dall'alveolatura regolare. I prodotti di pasticceria risultano particolarmente soffici e ben sviluppati.

Chi ha Acquistato Questo Prodotto ha Acquistato Anche

Altri Prodotti nella Stessa Categoria