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Bacco - Tipicità al Pistacchio - Farina di Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. - Farina - 100 g
L’eccellenza delle eccellenze della nostra produzione: solo il pistacchio proveniente dai terreni che hanno ottenuto la certificazione Dop finisce nella confezione sottovuoto da 190 gr di pistacchio sgusciato e di farina di pistacchio. Ovvero, così come si legge nell’articolo 2 del Disciplinare di produzione del Pistacchio Verde di Bronte, la denominazione di origine protetta.
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Informazioni
| Confezione | 100 g |
| Certificazioni | D.O.P. |
| Regione | Sicilia |
| Nazione | Italia |
Descrizione
L’eccellenza delle eccellenze della nostra produzione: solo il pistacchio proveniente dai terreni che hanno ottenuto la certificazione Dop finisce nella confezione sottovuoto da 190 gr di pistacchio sgusciato e di farina di pistacchio. Ovvero, così come si legge nell’articolo 2 del Disciplinare di produzione del Pistacchio Verde di Bronte, la denominazione di origine protetta "Pistacchio Verde di Bronte" è riservata al prodotto, in guscio, sgusciato o pelato, delle piante della specie botanica "Pistacia vera", cultivar "Napoletana", chiamata anche "Bianca" o "Nostrale", innestata su “Pistacia terebinthus”.
E' ammessa una percentuale non superiore al 5% di piante di altre varieta` e/o di porta innesti diversi dal P. terebinthus. Tale percentuale e` riferita all’insieme di tutte le piante presenti negli impianti. In ogni caso il prodotto derivante dalle piante di altre varieta`, non appartenenti alla cultivar “Napoletana”, sara` escluso dalla certificazione".
Ingredienti: 100% pistacchio verde di Bronte DOP.
