Questo semilavorato consente di ottenere un delizioso Pane nero molto morbido e finemente saporito.
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Confezione | 5000 g |
Tipologia | Semilavorati |
Regione | Veneto |
Nazione | Italia |
Nome del Prodotto
Molino Bertolo - Farina per Pane Nero.
Descrizione
Questo semilavorato consente di ottenere un delizioso Pane nero molto morbido e finemente saporito.
Caratteristiche Organolettiche
Il prodotto si presenta esente da odori sgradevoli (rancido, acido, stantio, muffa), dal sapore proprio e gradevole e privo di alterazioni, adulterazioni, sofisticazioni e contaminazioni da parassiti animali o vegetali.
Ingredienti
Sfarinati di grano tenero, rottura di soia, semi di girasole, semi di lino, grano tenero soffiato, farine maltate (orzo, segale), sale marino, pasta acida di grano tenero essiccata, miscela di spezie, glucosio, emulsionante: lecitina di colza (E322), fibra vegetale, agente di trattamento della farina: acido L-ascorbico (E300).
Valori Nutrizionali Medi per 100 g di Prodotto
Energia: 1546 KJ - 367 Kcal
Grassi 7,3 g
di cui saturi: 1 g
Carboidrati: 56 g
di cui zuccheri: 1,5 g
Fibre: 7,1 g
Proteine: 16 g
Sale: 2 g
Allergeni
Contiene glutine e soia. Confezionato in uno stabilimento che utilizza prodotti con uova, latte, frutta a guscio, sesamo e a base di lupini.
OGM
Le materie prime impiegate non sono di origine e/o composizione OGM.
Conservazione
Il presente prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C e con una umidità relativa <65%. Per prodotto consegnato in bancali: rimuovere il cellophane protettivo. Il termine minimo di conservazione è di 12 mesi.
Packaging
Il materiale di confezionamento utilizzato è costituito da carta e polietilene ed è conforme alla legislazione vigente (Reg. 1935/2004/CE; Decreto min. 21/03/1973 e smi; DPR 777/82 e smi; Direttiva 94/62/CE e smi e Regolamento UE 10/2011 e smi).
Modalità di Consegna
Confezioni da 1 kg e 5 kg.
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