Molino Bertolo - Farina di Farro Integrale - 5 Kg

Nome del Prodotto

Molino Bertolo - Farina di Farro Integrale.

Descrizione

Farina con poco glutine ma con un elevato contenuto di fibre. Ottima per la preparazione di tutti i prodotti da forno e pasta.

Prodotto da farro pulito. Contiene acido ascorbico (E300). Praticamente priva di corpi estranei, parassiti o altre impurità. Presenta un colore grigio-bianco, senza presenza di odori e gusti anomali.

Ingredienti

99,9 % Farina di farro integrale e 0,1% Acido ascorbico (E300).

Caratteristiche Organolettiche

Odore: privo di odori estranei
Colore: grigio-bianco

Valori Nutrizionali Medi per 100 g di Prodotto

Energia: 1498 KJ - 355 Kcal
Grassi 3,6 g
di cui saturi: 0,5 g
Carboidrati: 63,7 g
di cui zuccheri: 0,4 g
Fibre: 8,3 g
Proteine: 12,7 g
Sale: 0,05 g

Allergeni

Contiene glutine. Confezionato in uno stabilimento che utilizza prodotti soia, frutta a guscio e prodotti a base di sesamo.

OGM

Le materie prime impiegate non sono di origine e/o composizione OGM.

Lavorazione

Questa farina è adatta alla preparazione di pane e prodotti da forno.

Conservazione

Il presente prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C e con una umidità relativa <65%. Per prodotto consegnato in bancali: rimuovere il cellophane protettivo. Il termine minimo di conservazione è di 12 mesi.

Packaging

Il materiale di confezionamento utilizzato è costituito da carta e polietilene ed è conforme alla legislazione vigente (Reg. 1935/2004/CE; Decreto min. 21/03/1973 e smi; DPR 777/82 e smi; Direttiva 94/62/CE e smi e Regolamento UE 10/2011 e smi).

Modalità di Consegna

Confezioni da 1 kg e 5 kg.