Bacco - Tipicità al Pistacchio - La Brontese - Pasta Busiate al Pistacchio - Pasta al Pistacchio di Bronte - 500 g

Pasta secca tipica siciliana, le Busiate. La semola di grado duro di altissima qualità incontra la farina di pistacchio per un gusto unico e caratteristico. L'essiccazione a basse temperature per 70 ore conferisce al prodotto la ruvidita' tipica delle paste artigianali. Confezione 500g.

Le Busiate devono il loro nome al "buso", stelo sottilissimo di una pianta della macchina mediterranea utilizzato per trafilare la pasta fresca e dare la tipica forma a spirale  

Ingredienti: semola di grano duro, pistacchio 10%, acqua. Contiene glutine.

Indicazioni di cottura e preparazione: far bollire l’acqua in una pentola, salarla ed immergere le busiate per 12 minuti circa. Scolarli e condirli a piacere prima di servirli in tavola. Si consiglia in abbinamento il Pesto alla Brontese Bacco.  

Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto.