The Independent Prosecco - Fantinel - The Independent Prosecco D.O.C. Millesimato Brut - Spumanti

The Independent Prosecco - Un Prosecco Esclusivo Limited Edition

The Independent Prosecco e The Independent Rosè. Un blend di gusti italiani. Dall’incontro di due marchi sinonimo di ricercatezza nascono The Independent Prosecco e The Independent Rosè, due esclusivi prodotti Made in Italy che racchiudono sapori, tradizioni e qualità tipici del nostro Paese.

Fantinel - Feel the Emotion

Un uomo dal sorriso radioso che venerava la buona tavola e che ne fece la ragione della propria vita. E nel tanto festoso corteo del gusto, il vino sedeva sul trono regale. Ristoratore e albergatore nell’alto Friuli, Paron Mario presto intuì che la sua missione era emozionare le persone con il suo amore speciale per il vino e che per farlo davvero il vino doveva produrlo con le proprie mani. Il 1969 fu l’anno in cui acquisì i primi vigneti nel Collio, l’anno in cui la grande avventura ebbe inizio. Un’avventura avvincente che vide poco dopo diventare protagonisti i figli Luciano, Gianfranco e Loris.

I tre fecero virtù degli insegnamenti del padre, imparando a toccare e sentire la terra, assecondare lo scorrere del tempo e delle stagioni, assaggiare i chicchi d’uva e scorgerne all’interno il segreto di un piccolo grande miracolo. Così negli anni a venire le terre di proprietà della famiglia aumentarono e tanti sogni divennero realtà. 

Quella piccola azienda agricola oggi, con la terza generazione rappresentata da Marco, Stefano e Mariaelena, si è trasformata in una cantina dal prestigio internazionale, ambasciatrice dell’arte vitivinicola friulana nel mondo. Ma le origini non si dimenticano e, soprattutto, la fiamma della passione è sempre più viva.

C’era una volta un uomo, primo eroe ed autore di una favola, che scrisse la prima pagina firmandola con un’impronta indelebile. È da assaporare con estasi questo libro intitolato "Fantinel".

The Independent Prosecco - Il Lato più Spumeggiante di un Classico

The Independent Prosecco nasce così: selezionando le migliori uve del millesimo 2014 provenienti dalle tenute Fantinel a Tauriano di Spilimbergo. Un prosecco Limited Edition che si presenta con un inconfondibile look Italia Independent, caratterizzato dalla fantasia pied de poule della sua etichetta.

Una volta stappato, The Independent Prosecco esprime in sé tutta la qualità dell’arte spumantistica firmata Fantinel, grazie al suo perlage sottile, al suo profumo dalle sfumature floreali e fruttate e al suo gusto vellutato. Un prodotto destinato a mettere d’accordo i palati più raffinati e i gusti più sofisticati.

Scheda Tecnica

Uve

Glera (100 %)

Terreno Vigneto

Ghiaioso

Sistema di Allevamento

Guyot

Spumantizzazione

Metodo Charmat (100 giorni in autoclave di piccola taglia)

Perlage

Sottile e persistente

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli

Profumo

Intenso ed elegantissimo, ricco di sfumature floreali e delicate essenze fruttate

Sapore

Invitante e vellutato

Gradazione Alcolica

12 % vol

Temperatura Ideale di Servizio

7-8° C

Abbinamenti

Aperitivo, perfetto con antipasti a base di pesce