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Vino spumante, ottenuto da vitigni autoctoni di alto pregio, di colore rosa brillante con leggeri riflessi violacei. Ricco di spuma molto fine e persistente; aroma pieno ed elegante. Il retrogusto è persistente ed asciutto. Ideale come aperitivo e a tutto pasto.
Vino dal colore giallo paglierino, profumo fine ed elegante, caratterizzato da un bouquet di fieno secco e mallo di noce. Sapore delicato e generoso di buona salinità e persistenza con un caratteristico finale di nocciola.
Vino dal colore giallo paglierino, profumo fine ed elegante, caratterizzato da un bouquet di fieno secco e mallo di noce. Sapore delicato e generoso di buona salinità e persistenza con un caratteristico finale di nocciola.
Vino dal colore giallo paglierino, profumo aromatico, delicato che ricorda il peperone giallo, il melone e la banana. Sapore elegante, asciutto e vellutato, di buona persistenza.
Vino dal colore giallo paglierino, il profumo è intenso con un inconfondibile componente di fruttato (mela). Sapore asciutto, fresco ed invitante, di buona corposità e persistenza.
Di colore giallo paglierino intenso, talvolta con riflessi dorati, sprigiona note fragranti di rosa e frutti tropicali maturi. Gusto pieno, asciutto, gradevolmente aromatico.
Vino di un bel colore rosso rubino, con un profumo vinoso e leggermente erbaceo. Sapore morbido e pieno con un sentore di lampone sul palato.
Vino dal colore rosso rubino intenso e profumo vinoso intenso, con caratteristiche spiccatamente erbacee. È un vino di gran corpo, con una nota erbacea, comunque elegante.
Si sposa ottimamente con gli arrosti, il pollame, la cacciagione ed i formaggi a pasta dura. Va servito a 18 -20°C, in ampi calici da vino rosso.
Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso, vinoso, con sfumature di mora selvatica. Sapore pieno, robusto ed asciutto, leggermente tannico.
Vino di un bel colore rosso intenso, con riflessi granati, profumo notevole e con un leggero Bouquet di legno fine. Sapore asciutto, morbido ed austero.
Vino dal colore rosso intenso, tendente al granato, il profumo è armonico e vinoso, con sfumature di violetta e con un giusto sentore di legno fine. Il gusto è armonico, asciutto ed estremamente fine.
Vino dal colore giallo paglierino carico, il profumo intenso ricorda la crosta di pane e sentori di vaniglia e spezie. E’ un vino di grande struttura, armonico lungo e generoso di sensazioni di grande carattere.
I miei occhi hanno contemplato lo spettacolo dei vigneti per 127 volte. Ho parlato abbastanza del chiaro di luna. Non chiedetemi altro. Semplicemente ascoltate la voce delle vigne al placarsi della brezza. Io sono Massimago. I grappoli erano rigogliosi e pieni di succo, la forte pioggia che ha caratterizzato il 2010 ha portato un forte crescita delle...
Lana intrecciata in una singola treccia. Un bicchiere, una candela, pepe sparso sul tavolo. Per la prima volta il Valpolicella Superiore ha cambiato nome e ha acquisito la sua identità. Il nostro obiettivo è un vino particolarmente intenso al naso, verticale e orgoglioso dei suoi toni pungenti a base d’erbe. Quest’anno ricorda una macchia d’erbe e fragole...
Polvere rosa, un tutù da ballerina, una bellezza graziosa sulle sue punte, in attesa che si apra il sipario. Convinti del fatto che si possa aggiungere del frizzante al aroma unico della grappa Corvina, abbiamo raccolto la sfida del 2012, un anno perfetto grazie alla scarsità di piogge, ideale per un’acidità bilanciata.
Croccanti fette di mela verde, una vite delicata che si curva in una brezza con sentori di agrumi. Ho voluto dare alla mia Garganega la possibilità di esprimere se stessa in modo diverso. Ho volute che diventasse finalmente una vera donna; si presenta con un bouquet di agrumi quasi simile al pompelmo.
Per dipingere è necessario conoscere e capire i colori primari. Frutto naturale e diretto delle nostre uve. Il Valpolicella riflette l’autentica espressione della terra dalla quale proviene. Mi piace pensare alla spontaneità di un prodotto che si mostra diverso ogni anno. Quest’anno ricorda ciliegie croccanti, erbe aromatiche e pepe bianco.
Un solo bicchiere non basta. Un vino è un grande vino se entra nella quotidianità delle persone. La curiosità appartiene a coloro che credono ci sia sempre qualcosa di diverso. L’ironia appartiene a coloro che osservano con leggerezza un mondo troppo elitario. La fiducia è in coloro che s’identificano nelle cose semplici.
È un nome che fa girare la testa. Un pò dea e un pò strega, il Ripasso è una musa. La certezza di riconoscere in questo vino i profumi di un territorio. La leggerezza mentale di poter sempre affrontare la vita con un sorriso. La sensibilità di approfondire tutto.
Rosso rubino intenso, gradevolmente speziato con note di frutta matura, delicato con morbidi tannini. Perfetto per carni bianche e rosse e formaggi.