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Bontà di Fiore - Salsiccia di Fegato Stagionata - 300 g Visualizzazione estesa

Bontà di Fiore - Salsiccia di Fegato Stagionata - 300 g

Salume tradizionale abruzzese fatto con spalla, pancetta e fegato di suino. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, peperone piccante e semi di finocchio. Si lascia riposare l'impasto per circa 24 ore affinché possa assorbire tutte le spezie per poi essere insaccato. Successivamente la salsiccia passa alla stagionatura per circa 30 giorni.

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Informazioni

Confezione 300 g
Certificazioni Senza Glutine
Regione Abruzzo
Nazione Italia

Descrizione

Salume tradizionale abruzzese fatto con spalla, pancetta e fegato di suino. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, peperone piccante e semi di finocchio. Si lascia riposare l'impasto per circa 24 ore affinché possa assorbire tutte le spezie per poi essere insaccato. Successivamente la salsiccia passa alla stagionatura per circa 30 giorni.

- Solo spalla, pancetta e fegato (30%) di suino selezionati

- Senza glutine e lattosio

- Solo carne italiana

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Bontà di Fiore - Salsiccia di Fegato Stagionata - 300 g

Bontà di Fiore - Salsiccia di Fegato Stagionata - 300 g

Salume tradizionale abruzzese fatto con spalla, pancetta e fegato di suino. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, peperone piccante e semi di finocchio. Si lascia riposare l'impasto per circa 24 ore affinché possa assorbire tutte le spezie per poi essere insaccato. Successivamente la salsiccia passa alla stagionatura per circa 30 giorni.

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