Bontà di Fiore - Lonza Artigianale - Intera - 3000 g Visualizzazione estesa

Bontà di Fiore - Lonza Artigianale - Intera - 3000 g

La carne, accuratamente selezionata, viene cosparsa con un impasto di sale e pepe e lasciata riposare in salamoia per 4 giorni affinché possa assorbire tutte le spezie. Successivamente i nostri maestri salumai procedono alla velatura ed alla legatura della Lonza che viene posta a stagionare per 6 mesi.

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Informazioni

Confezione 3000 g
Certificazioni Senza Glutine
Regione Abruzzo
Nazione Italia

Descrizione

La carne, accuratamente selezionata, viene cosparsa con un impasto di sale e pepe e lasciata riposare in salamoia per 4 giorni affinché possa assorbire tutte le spezie. Successivamente i nostri maestri salumai procedono alla velatura ed alla legatura della Lonza che viene posta a stagionare per 6 mesi.

- Solo tagli accuratamente selezionati

- Senza lattosio

- Senza glutine

- Solo carne italiana

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Bontà di Fiore - Lonza Artigianale - Intera - 3000 g

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La carne, accuratamente selezionata, viene cosparsa con un impasto di sale e pepe e lasciata riposare in salamoia per 4 giorni affinché possa assorbire tutte le spezie. Successivamente i nostri maestri salumai procedono alla velatura ed alla legatura della Lonza che viene posta a stagionare per 6 mesi.

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