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Bontà di Fiore - Salsiccia Bianca Stagionata - 300 g
La carne, accuratamente selezionata, viene cosparsa con un impasto di sale e pepe e lasciata riposare in salamoia per 4 giorni affinché possa assorbire tutte le spezie. Successivamente i nostri maestri salumai procedono alla velatura ed alla legatura della Lonza che viene posta a stagionare per 6 mesi.
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Informazioni
| Confezione | 300 g |
| Certificazioni | Senza Glutine |
| Regione | Abruzzo |
| Nazione | Italia |
Descrizione
La carne, accuratamente selezionata, viene cosparsa con un impasto di sale e pepe e lasciata riposare in salamoia per 4 giorni affinché possa assorbire tutte le spezie. Successivamente i nostri maestri salumai procedono alla velatura ed alla legatura della Lonza che viene posta a stagionare per 6 mesi.
- Solo tagli accuratamente selezionati
- Senza lattosio
- Senza glutine
- Solo carne italiana
