La carne, accuratamente selezionata, viene cosparsa con un impasto di sale e pepe e lasciata riposare in salamoia per due giorni affinché possa assorbire tutte le spezie. Successivamente la Pancetta viene posta a stagionare per 3 mesi.
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Confezione | 200 g |
Certificazioni | Senza Glutine |
Regione | Abruzzo |
Nazione | Italia |
La carne, accuratamente selezionata, viene cosparsa con un impasto di sale e pepe e lasciata riposare in salamoia per due giorni affinché possa assorbire tutte le spezie. Successivamente la Pancetta viene posta a stagionare per 3 mesi.
- Solo tagli accuratamente selezionati
- Senza lattosio
- Senza glutine
- Solo carne italiana
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