Acetaia Giuseppe Giusti - Modena 1605 - Biologico - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Visualizzazione estesa

Acetaia Giuseppe Giusti - Modena 1605 - Biologico - Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Realizzato con soli mosti e aceti di vino provenienti da agricoltura biologica, attenta e sostenibile. Il risultato è un balsamico profumato e speziato, caratterizzato da una buona acidità balsamica, bilanciata dalla dolcezza dei mosti cotti. Ideale a crudo su misticanze di erbe selvatiche, insalate classiche e capresi. In cottura, aggiunto a carni, salse e intingoli.

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Informazioni

Confezione 250 ml
Certificazioni I.G.P., Bio
Regione Emilia Romagna
Nazione Italia

Descrizione

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti - Modena dal 1605

La Più Antica Acetaia al Mondo

La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

Biologico - Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Realizzato con soli mosti e aceti di vino provenienti da agricoltura biologica, attenta e sostenibile. Il risultato è un balsamico profumato e speziato, caratterizzato da una buona acidità balsamica, bilanciata dalla dolcezza dei mosti cotti. Ideale a crudo su misticanze di erbe selvatiche, insalate classiche e capresi. In cottura, aggiunto a carni, salse e intingoli.

Ingredienti

Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato.

Invecchiamento

In botti di rovere francese, con aggiunta di balsamico invecchiato con il sistema dei rincalzi e travasi.

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Acetaia Giuseppe Giusti - Modena 1605 - Biologico - Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Acetaia Giuseppe Giusti - Modena 1605 - Biologico - Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Realizzato con soli mosti e aceti di vino provenienti da agricoltura biologica, attenta e sostenibile. Il risultato è un balsamico profumato e speziato, caratterizzato da una buona acidità balsamica, bilanciata dalla dolcezza dei mosti cotti. Ideale a crudo su misticanze di erbe selvatiche, insalate classiche e capresi. In cottura, aggiunto a carni, salse e intingoli.

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