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Acetaia Giuseppe Giusti - Modena 1605 - 1 Medaglia d'Argento - Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
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Informazioni
| Confezione | 250 ml |
| Certificazioni | I.G.P. |
| Regione | Emilia Romagna |
| Nazione | Italia |
Descrizione
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti - Modena dal 1605
La Più Antica Acetaia al Mondo
La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.
1 Medaglia d'Argento - Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
Ingredienti
Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento
In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.
