Il Borgo del Balsamico - Il Tinello del Balsamico - Saba - Aceto del Borgo

Il Borgo del Balsamico - Una Produzione d' Eccellenza ed un Accoglienza Esclusiva

Conservare i valori della tradizione e guardare al futuro, lasciarsi ispirare ogni giorno dalla natura. Questa la nostra visione. Fin da subito abbiamo usato il codice colore come segno riconoscibile della qualità dei prodotti, un significato ed un primato che tutti i nostri clienti ci riconoscono.

Il Tinello del Balsamico - Saba - Aceto del Borgo

La Saba è un condimento che si ottiene cuocendo, a fuoco diretto e a bassa temperatura (circa 60° C), il mosto fresco di uve di Trebbiano per diversi giorni, fino all’ottenimento di un prodotto denso, di color ambrato, scuro e limpido. Consigliamo l’utilizzo al posto del miele, nello yogurt e sulla ricotta.