Il Borgo del Balsamico - Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. - 15 Anni - Bollino Argento / Affinato Visualizzazione estesa

Il Borgo del Balsamico - Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. - 15 Anni - Bollino Argento / Affinato

L’aceto BTRE Bollino Argento, è adatto a piatti dove il dolce si abbina all’amido della pasta. Il suo profumo intenso e ricco,con una garbata tendenza al dolce, si esalta a crudo su piatti dolci o salati. Ideale per accompagnare bollliti o piatti di pesce il suo lungo invecchiamento (superiore ai 15 anni) lo rende perfetto in abbinamento a fois gras, formaggi piccanti o stagionati.

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Informazioni

Confezione 100 ml
Certificazioni D.O.P.
Regione Emilia Romagna
Nazione Italia

Descrizione

Il Borgo del Balsamico - Una Produzione d' Eccellenza ed un Accoglienza Esclusiva

Conservare i valori della tradizione e guardare al futuro, lasciarsi ispirare ogni giorno dalla natura. Questa la nostra visione. Fin da subito abbiamo usato il codice colore come segno riconoscibile della qualità dei prodotti, un significato ed un primato che tutti i nostri clienti ci riconoscono.

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. - 15 Anni - Bollino Argento / Affinato

L’aceto BTRE Bollino Argento, è adatto a piatti dove il dolce si abbina all’amido della pasta. Il suo profumo intenso e ricco,con una garbata tendenza al dolce, si esalta a crudo su piatti dolci o salati. Ideale per accompagnare bollliti o piatti di pesce il suo lungo invecchiamento (superiore ai 15 anni) lo rende perfetto in abbinamento a fois gras, formaggi piccanti o stagionati, primo fra tutti il grande Classico Parmigiano Reggiano.

Affinato ( Oltre 15 Anni )

L’aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. si estrae dalle botti dopo un invecchiamento minimo di 12 anni e, dopo essere stato sottoposto al giudizio di maestri assaggiatori, riceve la classificazione nei tre diversi bollini: aragosta, argento e oro. La suddivisione avviene attraverso criteri rigidissimi, fissati dal disciplinare di produzione e a seconda delle caratteristiche visive, olfattive e gustative.

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Il Borgo del Balsamico - Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. - 15 Anni - Bollino Argento / Affinato

Il Borgo del Balsamico - Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. - 15 Anni - Bollino Argento / Affinato

L’aceto BTRE Bollino Argento, è adatto a piatti dove il dolce si abbina all’amido della pasta. Il suo profumo intenso e ricco,con una garbata tendenza al dolce, si esalta a crudo su piatti dolci o salati. Ideale per accompagnare bollliti o piatti di pesce il suo lungo invecchiamento (superiore ai 15 anni) lo rende perfetto in abbinamento a fois gras, formaggi piccanti o stagionati.

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