Family Vintners & Master Distillers since 1635
Azienda Vinicola, Cantina e Distilleria dal 1635
Bottega S.p.A. è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nella zona della Doc Prosecco, a 50 km a nord di Venezia.
Il “capostipite” dei Bottega, Andrea, già nel 1635 coltivava la vite in uno dei luoghi più belli del mondo, i colli sopra il Molinetto della Croda di Refrontolo. L’azienda nasce nel 1977 ad opera di Aldo Bottega, mastro distillatore con più di trent’anni di esperienza nel settore, che aveva ereditato dal nonno, esperto commerciante di vino nel corso degli anni ’20, la passione per il mondo enoico.
Alla fine degli anni ’70 l’azienda è una piccola realtà, che opera nel mercato locale della grappa. Nel 1983 alla morte del fondatore il figlio Sandro, insieme ai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda.
Bottega Today
Da una realtà artigianale, che operava solo nel mondo della grappa, si è trasformata negli anni in una delle prime 20 cantine e distillerie private.
Nel canale duty free e travel retail ha bruciato le tappe e, per quanto riguarda i vini spumanti, è diventata il secondo brand del mondo, dopo un noto marchio di Champagne.
L’inconfondibile Bottega Gold, un Prosecco Doc caratterizzato dalla bottiglia con livrea dorata, è un’icona di stile che viene apprezzata nel mondo come espressione del miglior Made in Italy.
In tema di sostenibilità Bottega utilizza un impianto di climatizzazione geotermica, tanto per il riscaldamento d’inverno quanto per il condizionamento d’estate.
In distilleria un sistema di ricircolo dell'acqua utilizzata nel processo di distillazione riduce drasticamente il consumo nell'intero processo.
Il risparmio è stimato in 5 milioni di litri d’acqua per ogni campagna di distillazione.
I vigneti che circondano la sede Bottega rispettano i criteri guida dell’agricoltura biologica.
In questo modo viene evitata ogni anno la dispersione di 500 kg di sostanze chimiche di sintesi.
In relazione alla qualità l’azienda Bottega è certificata sulla base delle norme IFS Food e BRC Global Standard for Food Safety.
Nel 2018 per lo standard BRC è passata da un punteggio di A ad AA (livello di eccellenza).
La realtà produttiva Bottega, oltre alla sede principale di Bibano, conta anche le cantine di Valgatara (Valpolicella) e di Montalcino, dove si producono l’Amarone, il Brunello di Montalcino e gli altri grandi rossi del Veneto e della Toscana.
Nella Soffieria Alexander di Pianzano di Godega (TV) nascono le bottiglie artistiche in vetro soffiato che hanno contribuito ad elevare l’immagine della grappa.
La gamma dei prodotti Bottega comprende Prosecco, vini spumanti, grappe bianche, grappe barricate, vini rossi, Limoncino, liquori a base frutta e liquori a base crema.
Gin e Vermouth sono gli ultimi nati che completano un assortimento ampio nel segno dell’eccellenza.
Oggi Bottega è una solida realtà, che distribuisce i suoi prodotti in oltre 140 paesi del mondo.
Che conta circa 150 dipendenti e che ha conseguito negli anni oltre 300 premi nazionali ed internazionali legati alla qualità dei propri prodotti.
Family Vintners & Master Distillers since 1635
Azienda Vinicola, Cantina e Distilleria dal 1635
Bottega S.p.A. è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nella zona della Doc Prosecco, a 50 km a nord di Venezia.
Il “capostipite” dei Bottega, Andrea, già nel 1635 coltivava la vite in uno dei luoghi più belli del mondo, i colli sopra il Molinetto della Croda di Refrontolo. L’azienda nasce nel 1977 ad opera di Aldo Bottega, mastro distillatore con più di trent’anni di esperienza nel settore, che aveva ereditato dal nonno, esperto commerciante di vino nel corso degli anni ’20, la passione per il mondo enoico.
Alla fine degli anni ’70 l’azienda è una piccola realtà, che opera nel mercato locale della grappa. Nel 1983 alla morte del fondatore il figlio Sandro, insieme ai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda.
Bottega Today
Da una realtà artigianale, che operava solo nel mondo della grappa, si è trasformata negli anni in una delle prime 20 cantine e distillerie private.
Nel canale duty free e travel retail ha bruciato le tappe e, per quanto riguarda i vini spumanti, è diventata il secondo brand del mondo, dopo un noto marchio di Champagne.
L’inconfondibile Bottega Gold, un Prosecco Doc caratterizzato dalla bottiglia con livrea dorata, è un’icona di stile che viene apprezzata nel mondo come espressione del miglior Made in Italy.
In tema di sostenibilità Bottega utilizza un impianto di climatizzazione geotermica, tanto per il riscaldamento d’inverno quanto per il condizionamento d’estate.
In distilleria un sistema di ricircolo dell'acqua utilizzata nel processo di distillazione riduce drasticamente il consumo nell'intero processo.
Il risparmio è stimato in 5 milioni di litri d’acqua per ogni campagna di distillazione.
I vigneti che circondano la sede Bottega rispettano i criteri guida dell’agricoltura biologica.
In questo modo viene evitata ogni anno la dispersione di 500 kg di sostanze chimiche di sintesi.
In relazione alla qualità l’azienda Bottega è certificata sulla base delle norme IFS Food e BRC Global Standard for Food Safety.
Nel 2018 per lo standard BRC è passata da un punteggio di A ad AA (livello di eccellenza).
La realtà produttiva Bottega, oltre alla sede principale di Bibano, conta anche le cantine di Valgatara (Valpolicella) e di Montalcino, dove si producono l’Amarone, il Brunello di Montalcino e gli altri grandi rossi del Veneto e della Toscana.
Nella Soffieria Alexander di Pianzano di Godega (TV) nascono le bottiglie artistiche in vetro soffiato che hanno contribuito ad elevare l’immagine della grappa.
La gamma dei prodotti Bottega comprende Prosecco, vini spumanti, grappe bianche, grappe barricate, vini rossi, Limoncino, liquori a base frutta e liquori a base crema.
Gin e Vermouth sono gli ultimi nati che completano un assortimento ampio nel segno dell’eccellenza.
Oggi Bottega è una solida realtà, che distribuisce i suoi prodotti in oltre 140 paesi del mondo.
Che conta circa 150 dipendenti e che ha conseguito negli anni oltre 300 premi nazionali ed internazionali legati alla qualità dei propri prodotti.
Il Vino dei Poeti Venezia DOC è un vino spumante di grande personalità che racchiude le caratteristiche di eleganza, delicatezza e freschezza, tipiche del territorio compreso tra le province di Treviso e di Venezia. La DOC Venezia è una denominazione di origine recente. Il relativo disciplinare è stato infatti pubblicato il 7 gennaio del 2011 e...
Il Vino dei Poeti è il prestigioso marchio che evoca la gioia con cui poeti, artisti e uomini di cultura, per brindare alla vita, bevono lo spumante, vino italiano leggero, fragrante e di gran pregio. Il Vino dei Poeti Venezia DOC Rosé è un vino spumante che abbina alla personalità, alla freschezza e alla vivacità, un colore rosato delicato ed...
Il Metodo Classico (corrispondente italiano del metodo «champenois» francese) nasce in Italia verso la fine del 1700 quando si comincia a studiare il fenomeno della rifermentazione. Considerato uno dei sistemi più importanti per la produzione di vini spumanti eleganti, complessi e fini, consiste nel favorire la seconda fermentazione del vino all’interno...
Il Prosecco DOCG di Casa Bottega ha origine dalle uve della zona collinare di Valdobbiadene. La particolare tipologia del terreno accresce la carica aromatica di questo vino. Ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve coltivate sulle colline trevigiane, tra i comuni di Conegliano e Valdobbiadene. Il Prosecco Conegliano Valdobbiadene è stato...
Il Millesimato Stefano Bottega Brut presenta, oltre al fascino dei delicati e raffinati aromi tipici delle uve del territorio, un gusto unico e accattivante. Prodotto con una antica e complessa tecnica enologica, che ne esalta il perlage, è perfetto sia come aperitivo che come vino da tutto pasto. Si presta egregiamente tanto per brindare nei giorni di...
Il Millesimato Stefano Bottega Brut presenta, oltre al fascino dei delicati e raffinati aromi tipici delle uve del territorio, un gusto unico e accattivante. Prodotto con una antica e complessa tecnica enologica, che ne esalta il perlage, è perfetto sia come aperitivo che come vino da tutto pasto. Si presta egregiamente tanto per brindare nei giorni di...
Questa bevanda è rinomata per il suo inconfondibile sapore di fragole selvatiche appena colte. La versione “Spago” ricorda la tradizione contadina.
Questa bevanda è rinomata per il suo inconfondibile sapore di fragole selvatiche appena colte. La versione “Spago” ricorda la tradizione contadina. Spago.
Il Fragolino è una bevanda a base di vino, dall’inconfondibile aromaticità fruttata che ricorda in particolare le fragranti fragoline di bosco. Grazie alla sua moderata gradazione alcolica e alla piacevole dolcezza è indicato in ogni momento della giornata ed è sinonimo di festa ed allegria.
Il Fragolino è una bevanda a base di vino, dall’inconfondibile aromaticità fruttata che ricorda in particolare le fragranti fragoline di bosco. Grazie alla sua moderata gradazione alcolica e alla piacevole dolcezza è indicato in ogni momento della giornata ed è sinonimo di festa ed allegria.
Il Fragolino è una bevanda a base di vino, dall’inconfondibile aromaticità fruttata che ricorda in particolare le fragranti fragoline di bosco. Grazie alla sua moderata gradazione alcolica e alla piacevole dolcezza è indicato in ogni momento della giornata ed è sinonimo di festa ed allegria.
La DOC Venezia è una denominazione di origine recente. Nasce infatti nel 2011, con lo scopo di promuovere e valorizzare i vini di una terra dalla storia vitivinicola millenaria. Si estende nella parte orientale della Pianura Padana e comprende le province di Treviso e Venezia, una zona caratterizzata da condizioni climatiche e ambientali particolarmente...
La DOC Delle Venezie è la più recente delle denominazioni dell’area nord-orientale di Italia. Nasce infatti nel 2017, con lo scopo di tutelare, valorizzare e promuovere il Pinot Grigio, un vino che in tutto il mondo è sinonimo di italianità. Comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Si estende, quindi, in...
La zona Collio DOC si trova all’estremo nord est dell’Italia, tra la Slovenia, l’Austria e le Alpi Giulie. Terra di confine di grande fascino, presenta ampie superfici esposte a mezzogiorno, adatte alla viticoltura altamente qualificata. Dedita alla coltivazione della vite già in epoca pre-romana, ha ricevuto il riconoscimento della DOC nel 1968.
L’indicazione geografica “Trevenezie” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, dicitura con cui ancora oggi viene identificato questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Il Sauvignon, una delle varietà ammesse da questa IGT, è un...
L’indicazione geografica “Trevenezie” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, definizione con cui è conosciuto ancora oggi questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Lo Chardonnay, una delle varietà ammesse da questa IGT, è un vitigno...
Il vino Soave sembrerebbe prendere il nome dall’omonimo comune fondato dai Longobardi, detti anche Svevi (Suaves). E’ stato, nel 1931, fra i primi vini italiani oggetto di un decreto che ne limitava la zona di produzione ed è stata la prima area DOC del Veneto quando, nel 1968, venne riconosciuta la denominazione di origine controllata «Soave Superiore».
Il Recioto di Soave è un vino di grande tradizione che ha origini molto antiche. Deve il suo nome alla parola dialettale “recia” che indica l’ala tipica del grappolo di Garganega utilizzata per appenderlo durante l’appassimento. E’ stato il primo vino del Veneto ad ottenere il riconoscimento di DOCG, nel 1998. Il Recioto di Soave Classico DOCG Bottega è...
L’indicazione geografica “Trevenezie” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, con il quale è conosciuto ancora oggi questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Il Cabernet Sauvignon, una delle varietà ammesse da questa IGT, è tra i...
L’indicazione geografica “Trevenezie” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, con il quale è conosciuto ancora oggi questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Il Merlot, che è una della varietà ammesse da questa IGT, è un vitigno...
La Valpolicella è terra dedita alla coltivazione della vite sin dall’antichità: il suo nome “val polis cellae” significa, infatti, “la valle delle molte cantine “. I vini della Denominazione di Origine Controllata «Valpolicella» sono prodotti con varietà autoctone del territorio quali Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. A partire da queste...