Bottega

Family Vintners & Master Distillers since 1635

Azienda Vinicola, Cantina e Distilleria dal 1635

Bottega S.p.A. è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nella zona della Doc Prosecco, a 50 km a nord di Venezia.

Il “capostipite” dei Bottega, Andrea, già nel 1635 coltivava la vite in uno dei luoghi più belli del mondo, i colli sopra il Molinetto della Croda di Refrontolo. L’azienda nasce nel 1977 ad opera di Aldo Bottega, mastro distillatore con più di trent’anni di esperienza nel settore, che aveva ereditato dal nonno, esperto commerciante di vino nel corso degli anni ’20, la passione per il mondo enoico.

Alla fine degli anni ’70 l’azienda è una piccola realtà, che opera nel mercato locale della grappa. Nel 1983 alla morte del fondatore il figlio Sandro, insieme ai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda.

Bottega Today

Da una realtà artigianale, che operava solo nel mondo della grappa, si è trasformata negli anni in una delle prime 20 cantine e distillerie private.

Nel canale duty free e travel retail ha bruciato le tappe e, per quanto riguarda i vini spumanti, è diventata il secondo brand del mondo, dopo un noto marchio di Champagne.

L’inconfondibile Bottega Gold, un Prosecco Doc caratterizzato dalla bottiglia con livrea dorata, è un’icona di stile che viene apprezzata nel mondo come espressione del miglior Made in Italy.

In tema di sostenibilità Bottega utilizza un impianto di climatizzazione geotermica, tanto per il riscaldamento d’inverno quanto per il condizionamento d’estate.

In distilleria un sistema di ricircolo dell'acqua utilizzata nel processo di distillazione riduce drasticamente il consumo nell'intero processo.

Il risparmio è stimato in 5 milioni di litri d’acqua per ogni campagna di distillazione.

I vigneti che circondano la sede Bottega rispettano i criteri guida dell’agricoltura biologica.

In questo modo viene evitata ogni anno la dispersione di 500 kg di sostanze chimiche di sintesi.

In relazione alla qualità l’azienda Bottega è certificata sulla base delle norme IFS Food e BRC Global Standard for Food Safety.

Nel 2018 per lo standard BRC è passata da un punteggio di A ad AA (livello di eccellenza).

La realtà produttiva Bottega, oltre alla sede principale di Bibano, conta anche le cantine di Valgatara (Valpolicella) e di Montalcino, dove si producono l’Amarone, il Brunello di Montalcino e gli altri grandi rossi del Veneto e della Toscana.

Nella Soffieria Alexander di Pianzano di Godega (TV) nascono le bottiglie artistiche in vetro soffiato che hanno contribuito ad elevare l’immagine della grappa.

La gamma dei prodotti Bottega comprende Prosecco, vini spumanti, grappe bianche, grappe barricate, vini rossi, Limoncino, liquori a base frutta e liquori a base crema.

Gin e Vermouth sono gli ultimi nati che completano un assortimento ampio nel segno dell’eccellenza.

Oggi Bottega è una solida realtà, che distribuisce i suoi prodotti in oltre 140 paesi del mondo.

Che conta circa 150 dipendenti e che ha conseguito negli anni oltre 300 premi nazionali ed internazionali legati alla qualità dei propri prodotti.

Prodotti Bottega