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Il Rosso di Montalcino è fatto dalle stesse uve del Brunello. Nella fase di vinificazione, tuttavia, questo vino ha un periodo di maturazione più breve ed è pronto per il consumo due anni dopo la vendemmia. Il rosso di Montalcino è armonico, elegante e speziato. Può essere abbinato con numerosi cibi.
Il Brunello di Montalcino è stato uno dei primi vini che ha ottenuto la denominazione DOC (Denominazione di Origine Controllata) ed è stato il primo vino Italiano che ha ottenuto la denominazione DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Questo vino prodotto esclusivamente da uva di “Sangiovese Grosso” è davvero eccezionale in ogni aspetto.
Il Rosso di Montalcino è fatto dalle stesse uve del Brunello. Nella fase di vinificazione, tuttavia, questo vino ha un periodo di maturazione più breve ed è pronto per il consumo due anni dopo la vendemmia. Il rosso di Montalcino è armonico, elegante e speziato. Può essere abbinato con numerosi cibi.
La selezione delle uve di Pinino è severe al fine di assicurare rese basse e grande qualità dei vini. La raccolta è effettuata manualmente a cassette. La fermentazione avviene in moderni e tecnologici tini di acciaio che garantiscono un trattamento soft delle bucce. Queste metodologie si concretizzano nell’eccellente materia prima per la produzione della...
La selezione delle uve di Pinino è severe al fine di assicurare rese basse e grande qualità dei vini. La raccolta è effettuata manualmente a cassette. La fermentazione avviene in moderni e tecnologici tini di acciaio che garantiscono un trattamento soft delle bucce. Queste metodologie si concretizzano nell’eccellente materia prima per la produzione della...
Le uve Troia e Montepulciano tipiche della nostra zona, unite all'Aglianico, allevate su un fecondo terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di colore rubino intenso, impenetrabile all'olfatto e complesso, con profumi ampi di frutta e confettura di ciliege, il tutto supportato dai sentori di vaniglia e di cacao...
Le uve Troia e Montepulciano tipiche della nostra zona, unite all'Aglianico, allevate su un fecondo terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di colore rubino intenso, impenetrabile all'olfatto e complesso, con profumi ampi di frutta e confettura di ciliege, il tutto supportato dai sentori di vaniglia e di cacao...
Il Bombino Nero dal quale si ottiene questo vino rosato è un vitigno tipico della zona del Nord Barese. Fu introdotto in Puglia in epoca molto antica. I vigneti sono coltivati sui terreni collinari dell'Alta Murgia nella zona D.O.C.G. Castel del Monte.
L'uva di Aglianico allevata su un terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di colore rosso rubino, leggermente granato sull'unghia.
L'uva di Troia allevata su un terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di colore rosso rubino, al naso si nota che si tratta di un vino-frutto, in bocca ritroviamo i frutti maturi amalgamati da buone spezie: caldo, armonico con tannini di buona finezza.
Le uve, raccolte in vendemmia notturna, per preservare ed esaltare profumi ed aromi, vinificate a temperatura controllata, donano vita ad un vino di un brillante colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal profumo fresco, ricco di sentori fruttati e fiori di campo.
L'Uva di Troia originaria dell'antica città dell'Asia Minore, importata dai Greci, da vita al rosso DOC "Castel del Monte". Selezionata ed unita ad altre uve autoctone della nostra zona, allevate su un fecondo terrendo collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di colore rosso intenso con riflessi violacei, profumo di...
L'Uva di Troia originaria dell'antica città dell'Asia Minore, importata dai Greci, da vita al rosso DOC "Castel del Monte". Selezionata ed unita ad altre uve autoctone della nostra zona, allevate su un fecondo terrendo collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di rosato brillante con riflessi corallini e profumo di...
Prodotto con uve Chardonnay, allevate su un fecondo terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino bianco paglierino che riflessi verdolini, dal profumo floreale, in bocca è sapido fruttato con sentore di mela renella.
Vino spumante, di colore paglierino molto chiaro, ricco di spuma molto fine e persistente, ha un profumo intenso ed asciutto, gradevolmente amarognolo. Adatto sia come aperitivo che a tutto pasto.
Vino spumante, ottenuto da vitigni autoctoni di alto pregio, di colore rosa brillante con leggeri riflessi violacei. Ricco di spuma molto fine e persistente; aroma pieno ed elegante. Il retrogusto è persistente ed asciutto. Ideale come aperitivo e a tutto pasto.
Il vino ha origine dalla prima spremitura dell'uva rossa a temperatura controllata ottenendo un colore rosa, vivace, da bere giovane. Fresco e vivace. Al gusto rivela una fresca acidità, buona struttura, un'eccellente persistenza ed un finale all'insegna di frutti bianchi esotici.
Vino dal colore giallo paglierino, vivace, da bere giovane. Fresco e vivace.
L'Uva di Troia originaria dell'antica città dell'Asia Minore, importata dai Greci, da vita al rosso DOC "Castel del Monte". Selezionata ed unita ad altre uve autoctone della nostra zona, allevate su un fecondo terrendo collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di colore rosso intenso con riflessi violacei, profumo di...
L'Uva di Troia originaria dell'antica città dell'Asia Minore, importata dai Greci, da vita al rosato DOC "Castel del Monte". Selezionata ed unita ad altre uve autoctone della nostra zona, allevate su un fecondo terrendo collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di rosato brillante con riflessi corallini e profumo di...
Uve tipiche della nostra zona, danno vita al Bianco DOC "Castel del Monte". Allevate su un fecondo terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino bianco paglierino che riflessi verdolini, dal profumo floreale, in bocca è sapido fruttato con sentore di mela renella.