Bottega - Sambuca Bianca Bottega - Liquore di Anice Stellato - Creme - Liquori e Distillati

Bottega - Family Vintners & Master Distillers since 1935

Bottega S.p.A. è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nella zona della Doc Prosecco, a 50 km a nord di Venezia. L’azienda nasce nel 1977 ad opera di Aldo Bottega, mastro distillatore con più di trent’anni di esperienza nel settore, che aveva ereditato dal nonno, esperto commerciante di vino nel corso degli anni ’20, la passione per il mondo enoico. Alla fine degli anni ’70 l’azienda è una piccola realtà, che opera nel mercato locale della grappa.

Nel 1983 alla morte del fondatore il figlio Sandro, insieme ai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda. Da una realtà artigianale, che operava solo nel mondo della grappa, si è trasformata negli anni in una delle prime 20 cantine e distillerie private. Nel canale duty free e travel retail ha bruciato le tappe e, per quanto riguarda i vini spumanti, è diventata il secondo brand del mondo, dopo un noto marchio di Champagne. L’inconfondibile Bottega Gold, un Prosecco Doc caratterizzato dalla bottiglia con livrea dorata, è un’icona di stile che viene apprezzata nel mondo come espressione del miglior Made in Italy.

Le Creme e Liquori

Le creme e i liquori nascono dalla selezione accurata delle meterie prime unita all’esperienza ormai decennale di Bottega. Creme morbide e vellutate al palato, con un gusto unico e liquori freschi e aromatici.

Bottega - Sambuca Bianca Bottega - Liquore di Anice Stellato - Creme - Liquori e Distillati

Dolce ed intenso, presenta un gusto unico, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti, ed un elegante ed accattivante packaging. L’anice è una pianta aromatica originaria del Medio Oriente che presenta diverse varietà tra cui l’anice stellato, chiamato così per i frutti a forma di stella e particolarmente adatto per la produzione di questo liquore perché più ricco di composti odorosi. L’olio essenziale ricavato da questa specifica varietà di anice è la preziosa materia prima della Sambuca Bottega e la sua miscelazione con alcol, acqua e zucchero dà vita ad un liquore denso e vellutato, di grande personalità, apprezzato non solo per il gradevole sapore ma anche per il raffinato bouquet.

Area di Produzione

Veneto

Caratteristiche Organolettiche

Colore e Aspetto

Incolore e cristallino.

Olfatto

Aroma intenso e persistente di anice e delicati profumi floreali.

Gusto

Fresco, armonico e pieno, si caratterizza per il gusto inconfondibile di anice.

Caratteristiche Chimiche

Alcol % Vol.: 40 %

Temperatura di Servizio

- 5 °C

Abbinamenti

Perfetto alla fine del pasto, si può servire liscio, ghiacciato, “con la mosca” (cioè con l’aggiunta di chicchi di caffè), o nel caffè come “correzione”.

Da Consumare Preferibilmente

Nessun limite di tempo.

Bicchiere Consigliato

Tumbler

Codice

I12050070

Premi

Double Gold Medal – SFWSC San Francisco World Spirits Competition – USA (2017)

Five Stars/Highest recommendation – F. Paul Pacult’s Spirit Journal – USA (2008)

Bronze Award – International Wine & Spirit Competition – UK (2007)