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La DOC Delle Venezie è la più recente delle denominazioni dell’area nord-orientale di Italia. Nasce infatti nel 2017, con lo scopo di tutelare, valorizzare e promuovere il Pinot Grigio, un vino che in tutto il mondo è sinonimo di italianità. Comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Si estende, quindi, in...
La zona Collio DOC si trova all’estremo nord est dell’Italia, tra la Slovenia, l’Austria e le Alpi Giulie. Terra di confine di grande fascino, presenta ampie superfici esposte a mezzogiorno, adatte alla viticoltura altamente qualificata. Dedita alla coltivazione della vite già in epoca pre-romana, ha ricevuto il riconoscimento della DOC nel 1968.
L’indicazione geografica “Trevenezie” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, dicitura con cui ancora oggi viene identificato questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Il Sauvignon, una delle varietà ammesse da questa IGT, è un...
L’indicazione geografica “Trevenezie” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, definizione con cui è conosciuto ancora oggi questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Lo Chardonnay, una delle varietà ammesse da questa IGT, è un vitigno...
Il vino Soave sembrerebbe prendere il nome dall’omonimo comune fondato dai Longobardi, detti anche Svevi (Suaves). E’ stato, nel 1931, fra i primi vini italiani oggetto di un decreto che ne limitava la zona di produzione ed è stata la prima area DOC del Veneto quando, nel 1968, venne riconosciuta la denominazione di origine controllata «Soave Superiore».
Il Recioto di Soave è un vino di grande tradizione che ha origini molto antiche. Deve il suo nome alla parola dialettale “recia” che indica l’ala tipica del grappolo di Garganega utilizzata per appenderlo durante l’appassimento. E’ stato il primo vino del Veneto ad ottenere il riconoscimento di DOCG, nel 1998. Il Recioto di Soave Classico DOCG Bottega è...
L’indicazione geografica “Trevenezie” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, con il quale è conosciuto ancora oggi questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Il Cabernet Sauvignon, una delle varietà ammesse da questa IGT, è tra i...
L’indicazione geografica “Trevenezie” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, con il quale è conosciuto ancora oggi questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Il Merlot, che è una della varietà ammesse da questa IGT, è un vitigno...
La Valpolicella è terra dedita alla coltivazione della vite sin dall’antichità: il suo nome “val polis cellae” significa, infatti, “la valle delle molte cantine “. I vini della Denominazione di Origine Controllata «Valpolicella» sono prodotti con varietà autoctone del territorio quali Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. A partire da queste...
La Valpolicella è terra dedita alla coltivazione della vite sin dall’antichità: il suo nome “val polis cellae” significa, infatti, “la valle delle molte cantine “. I vini della Denominazione di Origine Controllata «Valpolicella» sono prodotti con varietà autoctone del territorio quali Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. A partire da queste...
La Valpolicella è terra dedita alla coltivazione della vite sin dall’antichità: il suo nome “val polis cellae” significa, infatti, “la valle delle molte cantine”. I vini della Denominazione di Origine Controllata «Valpolicella Ripasso» sono prodotti con varietà autoctone del territorio quali Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. A partire da...
La DOC Venezia è una denominazione di origine recente. Il relativo disciplinare è stato infatti pubblicato il 7 gennaio del 2011 e successivamente modificato il 30 novembre dello stesso anno. Si estende nella parte orientale della Pianura Padana, in un’area compresa tra le province di Treviso e di Venezia, dedita alla viticoltura sin dall’epoca romana e...
Il Chianti è un vino di prestigio ed è uno dei principali simboli della grande tradizione enologica d’Italia. Prende il nome della terra da cui nasce, nel rispetto di norme severe che ne tutelano e garantiscono la qualità. Con il marchio Acido d’Oro, Bottega offre un prodotto di nicchia creato per soddisfare anche i palati più esigenti.
Il Chianti è un vino di prestigio ed è uno dei principali simboli della grande tradizione enologica d’Italia. Prende il nome della terra da cui nasce, nel rispetto di norme severe che ne tutelano e garantiscono la qualità. Con il marchio Acido d’Oro, Bottega offre un prodotto di nicchia creato per soddisfare anche i palati più esigenti.
Il Chianti è un vino di prestigio ed è uno dei principali simboli della grande tradizione enologica italiana. Prende il nome della terra da cui nasce, nel rispetto di norme severe che ne tutelano e garantiscono la qualità. Con il marchio Acino d’Oro, Bottega offre un prodotto di nicchia creato per soddisfare anche i palati più esigenti.
Il Vino dei Poeti Bolgheri Rosso DOC è prodotto nella zona di Castagneto Carducci (Toscana), conosciuta nel mondo per i rinomati vini rossi. Ogni bicchiere di questo vino elegante e complesso racchiude la storia, la tradizione e la vocazione di un territorio che presenta un paesaggio ricco non solo di vigneti, ma anche di oliveti, di boschi di castagni e...
Il Sant’Antimo Rosso DOC viene prodotto con uve coltivate nell’area di Castelnuovo dell’Abate, una frazione di Montalcino, dove sorge la bellissima abbazia romanica, da cui questo rosso a denominazione di origine controllata prende il nome. Un meraviglioso territorio di grande tradizione vitivinicola ed enologica.
Il Rosso di Montalcino condivide la reputazione del famoso Brunello. Si può considerare a tutti gli effetti la “versione giovane” del Brunello. La zona di Montalcino è naturalmente vocata alla produzione di vini di alta qualità, a tal punto che ai produttori locali è stato concesso di produrre due vini, dagli stessi vigneti, con denominazione di origine...
La IGT Toscana nasce nel 1995 e comprende le province di Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa Carrara, Pisa, Pistoia, Prato e Siena. Prende il nome della terra in cui si estende, la Toscana, una delle regioni simbolo dell’enologia italiana. Un territorio dalla grande vocazione vitivinicola e dalla tradizione millenaria, famoso per la...
È uno spumante dal colore giallo dorato scarico con perlage fine e persistente. Al bouquet è fragrante con piacevoli note di crosta di pane e delicati sentori di spezie mediterranee. Al gusto è fresco, secco e nel contempo avvolgente, di buona struttura. Il retrogusto armonico e persistente ricorda l’albicocca secca.
Ha il colore rosa dei fiori di pesco, molto luminoso con perlage ben presente e persistente. Ha profumi molto eleganti, con carattere fruttato di ribes nero e lampone e lievi note di rosa canina. Al gusto è secco e sapido, con piacevole e persistente freschezza che sottolinea l’aroma fruttato.